幼儿科学领域教学视频热胀冷缩（幼儿热胀冷缩科学小实验）

幼儿园科学领域的教学模式有什么？

一、观察—讨论的模式1. 教学目标帮助幼儿学会运用各种感官观察事物的特征，学习观察的方法，发展观察力；引导幼儿主动注意周围的自然环境，喜欢观察常见的事物和现象，能关心、爱护自然环境；帮助幼儿获得有关季节、动植物、环境等的感性经验，了解它们之间及其和人类生活之间的关系。2. 程序与策略程序一：引起兴趣。观察活动开始前，教师可以运用多种手段来引起幼儿对于观察对象的兴趣，从而吸引幼儿的注意力。谜语、诗歌、故事、幻灯、图片是教师常用的方法。另外，出示实物能够最大限度地调动幼儿观察的兴趣。程序二：观察活动。观察活动可以帮助幼儿获得丰富的感性经验，它是教学过程的中心环节。教师在指导观察活动时要做到以下四点。第一，教师通过提问的方式指导幼儿观察。幼儿由于年龄小，注意力容易转移，观察时间短，因此通过提问的方式让幼儿明确观察的目的，可以减少观察的盲目性和随意性，使幼儿的观察活动有目的、有步骤地进行。第二，在观察活动中引导幼儿思考，发展幼儿的想像力。在幼儿观察物体时，教师可以提一些开放性的问题，如“什么像什么”，“什么有什么用处”等引发幼儿丰富的联想，促进他们去积极思考、想像；还可以启发幼儿使用已感知和保持的信息，迁移寻求新颖的不同答案，发展幼儿的集中性思维和发散性思维。第三，引导幼儿发挥多种感官进行观察。观察活动中运用的感官越多，对于物体的了解就越深入，越全面。第四，教幼儿观察的方法。幼儿在观察事物的时候，经常是凭兴趣进行的，看到的只是他感兴趣的那一部分或者是事物显著的特征，观察的时候是杂乱无章的，教师要教会幼儿从上到下、从头到尾、从中心到四周、由外到里的顺序观察法。如果观察对象是两个以上物体，要教会幼儿用比较的方法，发现物体的异同点，从而形成类概念。程序三：讨论表达。观察活动和幼儿的语言表达是密切相关的，观察完物体的特征后，教师应该引导幼儿用自己的语言来描述事物的特征，也可以组织幼儿进行讨论交流，共同分析、综合、概括物体的特征。程序四：游戏活动（或操作活动）。这个程序的游戏活动或操作活动主要起到加深认识观察对象的作用，可以开展相应的美工活动、文学活动等。二、探索—发现的模式1. 教学目标激发和培养幼儿好奇、好问、好探索的态度，使幼儿喜欢并能主动参与科学与科学探索活动；指导幼儿探索周围生活中常见的理化现象，获取有关的科学经验；引导幼儿用自己的语言与同伴、教师交流自己的探索过程和结果，提出问题并参与讨论，能够表达发现问题的愉快，并和他人交流和分享。2. 程序与策略程序一：引发兴趣。探索活动开始前，教师可以运用实验材料、环境布置等配合语言的运用，引起幼儿的兴趣和好奇心，使幼儿有了活动的动机和心理准备，促使他们主动地去探索和发现。程序二：自由探索。幼儿的自由探索是幼儿在教师的指导下亲身参与的，主动探索发现的过程，是幼儿最感兴趣的活动。教师应尽可能地创造条件让每个幼儿都动手来操作和实验。教师在具体指导时应该注意：第一，为幼儿提供充分的物质条件，包括准备足够的材料、适宜的环境，并反复检查，确保安全。第二，观察幼儿的操作情况。幼儿探索发现过程中，教师要观察每个孩子的表现和情绪，倾听他们的谈话，从而了解每个孩子的操作情况和思维过程。第三，启发幼儿思考。在探索活动中，幼儿会遇到各种问题和障碍，教师可以抓住机会，积极启发引导幼儿动脑筋解决问题。第四，给幼儿尝试错误的自由，并在适当时机给予关键性的指点。对幼儿来说，在操作过程中出现错误是在所难免的，而且也具有十分重要的意义。错误当中酝酿着成功，从错误到成功的转变过程，需要幼儿付出一定的努力，这种努力的意志品质就是一种科学态度的获得。教师应当允许幼儿失误，教幼儿正确对待自己和别人的失误，并积极引导幼儿从失误中找出原因，再经过自己努力达到成功。教师要鼓励幼儿的自信心，并且启发幼儿正确的思考途径和探索方法。第五，教师要学会必要的等待。在探索活动中，幼儿主动地探索发现并获得知识和了解事物，使他的认知结构发生变化，而这种变化需要一个过程，所以不能急于求成。此外，幼儿具有个别差异，反应的快慢不同，能力的强弱也不同，探索与发现的过程必然存在差异，所以不能强求一致，应该给予幼儿充分思考和探索的时间，不应该过分急躁。程序三：引导发现。探索和发现是密切联系的两个过程，在幼儿自觉的、无拘无束的探索过程中，教师要根据教学活动的目标，提出启发性的问题，引导幼儿去发现有趣的现象与知识。程序四：交流讨论。在幼儿探索发现的过程中，幼儿有自己对事物的理解或者对该活动的感想、心得等，教师应鼓励和允许幼儿以各种方式进行交流讨论。通过交流讨论，幼儿可以互相补充，互相启发，充分思考，使幼儿对事物的理解更清楚、更全面，也促使幼儿学会与他人进行交流，懂得与他人分享和尊重他人的意见，以及从他人的经验中学习的科学态度。在幼儿讨论交流的时候，教师要做两件事，一是听，二是说。也就是听一听幼儿在说什么，了解幼儿的个体差异，让没有发言的孩子说话，鼓励人人开口，积极讨论；在幼儿将零碎的感性经验汇集整理后，用简短的语言进行小结，帮助幼儿形成科学概念。程序五：迁移运用。在幼儿理解了某种科学现象，学习了相关的科学知识后，教师可以设计各种情景让幼儿运用科学知识解决问题，如：将铁屑与大米混合在一起，请幼儿动脑筋将它们分开；把白糖和黄豆混在一起，让幼儿想办法把黄豆挑出来；在认识了弹性以后，请幼儿找一找生活中什么东西有弹性。帮助幼儿真实地体验到科学的价值，理解科学在人们生活中的重要性，从而激发幼儿学科学的兴趣，并进一步去探索和求知。三、操作—实践模式1. 教学目标引导幼儿学习运用简单工具和多种材料进行科学制作活动，使幼儿能够发现周围物体和材料的多种特性和功能，积累科学经验；帮助幼儿学习运用各种工具进行测量的方法，并能够按照不同的标准对物体进行分类；激发幼儿的好奇心，使幼儿积极参加 各种科学制作活动。2. 程序与策略程序一：认识活动。这里的认识活动主要指认识操作材料和操作对象的一般特征，为开展操作活动做好知识经验和兴趣上的准备。程序二：操作实践。操作实践，即通过幼儿的亲自动手操作，视觉和触摸觉的协同活动，使幼儿加深对事物的认识，积累丰富的科学经验，同时发展幼儿的科学探索技能。操作实践主要包括分类、测量、小制作等多种方式。分类活动是指根据物体不同的特点和性质进行划分归类，可以指导幼儿按照物体的形状、颜色、气味、声音、质地或本质特征分类。通过分类，帮助幼儿整理纷繁复杂的感性经验，使之条理化，从而有助于幼儿更好地探索事物之间的关系。测量是指幼儿使用一些测量工具或者自然物品来测量物体的特征，如用温度计测量室内外温度，用绳子测量植物长高了多少等。测量活动可以使幼儿更准确地描绘事物，了解事物的变化，同时它也是幼儿学习数学和其他科学的基础。小制作是指幼儿在教师的指导下亲自动手做一些简单的自然物品，如制作简单的风筝、风车或者万花筒等。小制作经常带有游戏的成分，小朋友非常喜欢。在制作的过程中，幼儿不仅锻炼了手指的操作能力，而且更加深刻地了解一些科学原理。程序三：讨论小结。在幼儿操作实践后，教师可以组织幼儿讲述操作的过程和结果，并通过讨论帮助幼儿总结正确的科学经验，形成科学概念。

怎样发展幼儿的元认知能力

《幼儿园教育指导纲要(试行)》的贯彻实施，带来了幼儿学习方式的变革。一种以“激发幼儿探究欲望、引导幼儿参与探究活动、体验探究乐趣”的探究性学习目前已成为幼儿学习和掌握科学知识的主要方式，并已经成为指导幼儿园开展科学教育活动的重要指导思想。 但是，反观目前许多幼儿园的科学活动，尤其是在集体教学活动中，常常因教师太多的指向目标的指令性要求而禁锢了幼儿探究的自主性，或者因缺乏目标导向造成幼儿探究活动的放任自流。为防止这些现象的发生，一种以发展幼儿元认知能力来监控其探究式科学活动的方式正在兴起。 一、元认知的概念及其价值 弗拉维尔曾对元认知作了一个简化的界定：“反映或调节认知活动的任一方面的知识或者认知活动。”从这一界定来看，一方面，元认知可以被理解为是一种相对静止的知识体系，它反映个体对认知活动及其影响因素的认识：另一方面，它也可被理解为是一种动态的活动过程，即个体对当前认知活动所作的有意识调节。简单地说元认知就是对认知的认知，是对认知活动的自我了解和自我控制。它包括元认知知识、元认知体验、元认知监控和调节，其中元认知监控和调节是其核心成分。元认知有两个基本功能：一是意识性，能使学习者明确知道自己拥有什么知识，自己正在做什么，做得怎样，进展如何。二是调控性，使学习者能随时根据自己对认知活动的认识，不断进行调整、改进和完善，使认识活动能有效地向目标逼近。因此，元认知在学习中的作用就体现在从深层次提高学习者的自主学习能力，并因此从根本上提高学习效率。 20世纪80年代以后，幼儿的元认知能力逐渐开始受到心理学家们的关注。幼儿科学活动以提高幼儿的科学素养为主旨，而科学精神与科学方法是其中重要的内涵。一方面，科学教育目标的实现要以幼儿元认知能力的提高为前提，另一方面，科学教育也为幼儿元认知的发展提供了平台。元认知在幼儿探究式科学活动中的意义可以从其三要素来进行分析： 1．元认知知识。元认知知识是个体关于自己或他人的认识活动、过程、结果以及与之有关的知识。它包括三方面内容：关于人(个体和他人)的知识、关于任务的知识、关于策略的知识。元认知知识有助于人们在实际的认识活动中对活动进行有效的监控，指导人们自觉地、有效地选择、评价、修正或放弃认知的任务、目标和策略。同样，它也能引起有关自身、任务、目的的各种各样的元认知体验，帮助人们理解这些元认知体验的意义和它们在行为方面的含义，所以，元认知知识是幼儿开展元认知活动的基础。 幼儿的元认知知识是贫乏的，有着“乐观主义”倾向：年幼儿童特别是学龄前儿童对自身能力估计往往不准确，他们通常对自身能力和在各种任务中的可能成绩做出不切实际的高估，而且很少根据过去的失败经验来修正自己这种明显不合理的判断。但是，年幼儿童的元认知“乐观主义”现象具有一定的适应性价值，无论教师提出什么样的探究任务，他都会认为自己通过努力能够完成。 2．元认知体验。元认知体验是指个体对认知活动的有关情况的觉察和了解后产生的主观体验，是伴随并从属于智力活动的有意识的认知体验或情感体验，包括知与不知的体验及乐与不乐的体验。这些体验可能发生在认知活动展开期间的任何时刻。元认知体验对元认知知识和元认知监控具有非常重要的作用。通过各种元认知体验，人们可以补充、删除或修改原有的元认知知识，即通过同化和顺应机制来发展元认知知识。而且，元认知体验有助于人们确定新的目标，修改或放弃旧的目标，有助于激活认知策略和元认知策略。 元认知体验是在具体的认知活动过程中产生的，有着浓重的情境性，幼儿的元认知体验是肤浅的，如果教师很少去关心他们在探究活动中的困惑和体验，也不给他们表达和交流的机会，元认知体验的中介作用就不能很好发挥，探究活动的深度也将受影响。 3．元认知监控。元认知监控是指个体在认知活动中，对自己的认知活动进行积极监控，并相应地进行调节，以达到预定目标。元认知监控一方面是通过元认知知识、元认知体验、认知目标与行动(策略)之间的相互作用而进行的，另一方面人们的元认知知识又大多来源于人们对认知活动进行监控、调节的实际过程。善于对认知活动进行自觉或不自觉监控的人，自然会有更多的元认知体验和经验，从而具有更多的元认知知识，这就是说，认知活动中元认知监控水平制约着人们的元认知知识的获得与水平。 综观幼儿元认知发展的历程，元认知调节有一个从他控走向自控的过程，在这过程中教师起着中介作用，教师应当思考如何通过适当的教学策略使幼儿从他控状态进入自控状态，这有赖于教师的计划、策略、言语暗示和提醒等。在探究式科学活动中关注幼儿元认知能力的发展就是要把教师的教学策略不断地转化为幼儿的学习策略，就是要提高科学学习的自主性及其反思学习能力。 二、在探究式科学活动中发展幼儿的元认知能力 幼儿元认知活动常常伴随着一些情景而出现：①认知冲突或认知结的出现；②问题成功解决的同时幼儿又具有自我挑战的欲望；③相对熟悉的领域知识，即丰富的元认知知识；④适度的元认知体验，如动机和兴趣；⑤认知难度和认知挑战在幼儿的“元认知能力的最近发展区”内，减少对心理加工容量和资源的占用和透支；⑥幼儿面对的学习任务具有开放性特点，幼儿有更多的自主选择的机会等。考虑到探究式科学活动是集体教学，在其中发展幼儿的元认知能力应着重考虑以下两个方面： (一)探究任务难度的适宜性 首先，在探究式科学活动开始阶段，教师要创设问题情景，其中包含了探究任务。此时教师必须明确，对幼儿而言只有相对熟悉的内容且保持着适宜的新颖，同时又不完全脱离幼儿已有经验，是最有利于幼儿元认知发展的。否则，就不利于幼儿元认知的发展。比如，在大班《热胀冷缩》科学探索活动中，教师引导幼儿将手中的水银温度计插入温水中，这时水银柱缓缓上升。师：小朋友，你们看到了什么?幼：细管中红色东西慢慢上来了。师：为什么细管中红色液体会上来呢?幼1：因为外面是热水，所以水柱上来了。幼2：是不是下面的水把它(管子中的水银)推上来了?师：究竟是什么原因呢?请你们摸一下，细细的玻璃管底部并没有破，可管子发生了什么变化?幼：变热了。师：因为管子外面变热了，里面的水银也就热起来了，温度升高，液体的体积变大了，所以水银柱就上升了。对于老师的解释，孩子们听得一脸茫然……而导致的原因就是因为，需要解决问题的认知难度已超出了幼儿的最近发展区。其结果自然是难以维持幼儿的探究兴趣，何谈发展幼儿的元认知能力呢? 其次，探究内容的展开应适应不同水平的幼儿。比如在《磁铁的分类记录》活动中，对元认知水平低的幼儿应选择先自由探索分类记录的办法再进行反思总结，对元认知水平高的幼儿应选择集体讨论以往的分类经验后再进行迁移。 (二)探究过程组织的有效性 1．保证充分的探究时间。在教师善于等待并让幼儿主动发现问题的活动中，幼儿的元认知表现要多一些，反之则少一些。为此，在幼儿的探究活动中，要给幼儿主动提问的时间与空间，而不是教师不断的提问；要使幼儿先动脑再动手，而不是追求盲目的操作。以适宜的教学节奏保证幼儿在充分的探索后对自己的认知过程进行计划、检查、补救、调节。 2．提供有结构性的探究材料。所谓材料的结构性，就是一个或一组材料所具有的特征，不同材料之间的联系和关系，材料中所蕴含的可探索性、可利用性及隐含的目标等。如有关沉浮的探究活动，第一次探究时可以提供各种大小、颜色、不同性质的材料，让幼儿在操作中观察它们的沉浮，其目标是解决“是什么”的问题，发展幼儿的观察能力。第二次探究可以提供可组合的材料，如把鸡蛋放在小船上使它浮起来，也可以提供可匹配的材料，如提供水、糖、盐，使鸡蛋在盐水中浮起来。还可以提供可变化的材料，如把橡皮泥做成碗状，使它浮起来等等，其目标是解决“怎么样”的问题，发展幼儿的思维能力。通过可选择的、可变化的材料才能更好地激发和发展幼儿的元认知。 3．注重幼儿的学习策略。幼儿园探究式科学活动一般包括以下阶段：(1)确定探究主题，提出问题，引导幼儿关注问题，进入探究情境；(2)推测与讨论，这是幼儿主动建构知识的前提；(3)实验和观测，幼儿学习获得事实依据和实证材料；(4)处理信息和数据，并转换成证据，幼儿学习客观地描述事物；(5)表达和交流，幼儿学习表达自己的想法和倾听别人，并通过回顾、反思和比较，改变初始想法。这其中都隐含着教的策略，比如在探索磁铁活动中，变幼儿先探索后记录为边探索边记录：变无目的的寻找为有意识的预期；变实物记录为符号记录等等，都是有效的策略。教师的教有策略才能影响幼儿的学有策略。策略是幼儿元认知的核心，策略的调节与监控正反映了幼儿元认知调节能力的高下。 《纲要》提出：“要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。”在科学教育中，不仅要培养幼儿对科学探究的兴趣，更要培养幼儿自主学习的能力和方法。此时，培养元认知能力是最好的途径。在元认知能力的培养下，幼儿的探究思维会更活跃，并在探究中不断得到深化。

幼儿园关系热胀冷缩的教案，急求……～

教学目标：

1

了解热胀冷缩的原理

2.

能发现生活中热胀冷缩的例子

3.

善于发现生活中的科

学实例

教学准备：故事（天天的气球）

，空易拉罐

开水

冰水

厚手套

脸盆

橡皮泥

设计流程：

一故事导入

小朋友，今天我给你们带来了一个故事《天天的气球》

听了这个故事，小朋友想一想：天天的气球为什么爆了？

幼：气球里的气太热了。幼：气球在超市时温度不太高，外面温度高。气球里的气膨胀了。

教师小结：

天天的气球里的空气遇到热会膨胀，所以气球就承受不住了，才会爆了，空气遇

冷会怎样呢？（会冷缩）

二、教师向幼儿做演示、实验：向易拉罐倒冰水的时候。易拉罐的变化。

师：气球爆了是因为物体受热会膨胀，气球遇冷时会收缩，让我们再做个实验吧！

三、请小朋友仔细观察，

向易拉罐倒入冰水的时候，

易拉罐有什么变化？幼：

易拉罐变瘪了。

师：易拉罐为什么会变瘪了？幼：因为易拉罐遇冷就收缩了，所以变瘪了。

师：怎样才能让易拉罐鼓起来？幼儿回答。

四、教师小结：

1.

烧一些开水

2.

把空的易拉罐开口向上放在盆子。

3.

小心地放入易拉罐中，倒入一半即可。

4.30

分钟后戴上手套把易拉罐中开水倒掉，

快速用橡皮泥把开口严实地封住，

注意不要漏气，

会出现什么现象？

幼：易拉罐变圆了恢复了原状。

师：孩子们你知道这是为什么吗？幼：物体热胀冷缩的原理。

五、和幼儿一起探讨生活中热胀冷缩的例子。

师：出示带金属盖的瓶子，拧不开为什么？幼儿试答。

小结：可以把瓶子倒放入热水中一会，便可将盖子拧开，因为瓶盖遇热会膨胀。师：你还知

道这样的例子吗？幼儿试答。师：

1.

我们生活中的温度计，当气温高，温度计内的水银柱升

高，

气温下降时，

温度计内的水银柱下降，

这也是热胀冷缩的例子。

我们吃馒头，

做时很小，

加热到熟时变膨大了。

乒乓球瘪了用热水烫就变圆了

夏天的汽车车胎，

自行车胎有时爆

胎就是因为胎内气体受热膨胀了

幼儿园科学活动《会吃鸡蛋的瓶子》的说课稿的说幼儿怎么写？？？

设计意图

热胀冷缩是人们生活中常见的科学现象，但幼儿对这一现象还缺乏感知，于是，我设计了本次活动，旨在通过猜测、寻找、自我探索以及运用生动有趣的多媒体课件和实验，让幼儿在动中学习、趣中思考、奇中发现、乐中获取。初步感知、理解“空瓶吞蛋”这个有趣实验中所蕴含的热胀冷缩、压力的原理，激发 幼儿从小探究科学奥秘的兴趣。

活动目标

1.积极探索空瓶吞蛋的方法，初步感知热胀冷缩现象和压力的存在。

2.认真观察实验现象，能积极思考，主动探索科学实验的小奥秘。

活动准备

煮熟了的鸡蛋若干、瓶口比鸡蛋小的瓶子若干、火源和纸条若干。Ppt(生活中常见的热胀冷缩现象)、实验步骤图。笑脸、哭脸，记录表格。脸盆、水、三张桌子。

活动过程

一、蛋宝宝和瓶子跳舞表演，激发幼儿的兴趣。

1.小朋友们，黄老师今天我给你带来了两位新朋友，猜猜看是谁？教师展示两个蛋宝宝玩。一个在瓶口很小的瓶子里欢快地跳舞。另一个也想到瓶子里找他的朋友一起跳舞，可是······你们看，他们怎么了？

2.幼儿大胆猜想。引导幼儿思考在不弄碎鸡蛋和瓶子的情况下把鸡蛋装进瓶子里？

二、幼儿尝试操作自己的办法——幼儿表述尝试的结果，教师出示图片示意图

1.请几位幼儿说一说，分组：赞成哪种方法就和他一组去后面桌子上去试一试吧，你也可以试试自己想出来的办法。

2.引导幼儿用自己的语言描述看到的实验现象。你发现了什么？你们组的方法成功没？老师记录试验结果：这是我们第一次尝试：成功用笑脸，失败用哭脸。

三、教师实验，幼儿观看试验后，让幼儿表述教师的实验步骤（办法）

1.黄老师这儿有一个非常神奇的魔术：“会吃鸡蛋的瓶子”，可以将卡住的鸡蛋装进瓶子里，大家想不想看？（幼：想）请小朋友仔细观察，看看其中有什么奥秘？

2.师演示，幼儿观察。教师小结现象。

3.师：魔术开始了，请小朋友仔细看哦······结束后：哎呀！看来“瓶子吃鸡蛋”的背后有着很大的秘密！通过刚才的观察，你肯定知道了我是怎么来变魔术的？谁来说说我魔术第一步···？第二步····？再怎么样的？说说我的方法？（教师用图示法表示）······你们听明白了吗？

教师归纳总结原理：其实因为火把瓶子里的的空气宝宝加热，空气宝宝身体变得越来越大→马上用蛋堵住瓶口不让空气宝宝跑掉→当瓶子变冷后，空气宝宝变瘦，外面的空气宝宝又想再进去→鸡蛋随着空气宝宝的推挤被挤进瓶里了。这就是热胀冷缩的道理。但是还要借助空气宝宝的压力把它压进去。了解了原因接下去你去试试吧。

四、幼儿探索试验再次尝试，教师记录结果并总结。举例说说你知道的热胀冷缩现象，观看PPT.

1.现在就请你去试一试吧，教师旁边指导观察，实验结束后回到座位上上记录结果。

教师总结：实验会有成功有失败，失败没关系的，黄老师也失败过，还不止一次呢，这次没成功，找找原因再试一次说不定下次就成功了哦。

2.你还知道我们生活中哪些和热胀冷缩一样的现象吗?之后观看ppt。小结：看来生活中这种现象还真不少呀！到处都有。

五、知识迁移，提出新的挑战——思考如何从瓶中取出蛋。

师：宝贝，今天和黄老师一起通过玩魔术揭开了瓶子吃鸡蛋的秘密。瓶子能把鸡蛋吞进去，你能不能想个办法让瓶子再把鸡蛋吐出来。回去请小朋友去试一试，相信通过你的努力，你会成功的。鼓励幼儿动脑思考出不同的方法。(如：再用热水烫；挤压瓶身。)

幼儿园小班健康活动《知冷知热》教案及反思

教学目标

科学探究：

会使用温度计准确地测量水温。

会用温度单位做好每次测量的记录。

情感、态度价值观：

遇到问题善于思考，观察测量时能做到细致认知。

关心日常生活中的科技产品，关注与温度有关的事物或现象。

科学知识：

知道温度是表示物体的冷热程度。

知道常用的温度单位是“摄氏度”，会正确读写温度计表示的温度。

教学准备：

冷水、温水、热水、温度计、温度计模型、烧杯、各种各样的温度计。　

一．教学导入：

1．讲述1400多年前，《齐民要术》记载的人们当时制作豆豉如何判断豆子发酵的温度一事。

2．提问：在生活中，还有哪些情形也需要判断物体的冷热？

二．活动 ： 感觉冷热

1．过渡：同学们从生活经验中说出了需要判断物体的冷热的情形，我们怎样判断物体的冷热呢？让我们来做一个实验。

2．以小组为单位，让同学做教材第2页的活动。

3．当学生发现同一杯温水，不同的手感觉竟然不一样时，教师提出：这个活动告诉我们什么？

4．释疑：光凭感觉难以准确的判断物体的冷热程度。

5．教师讲解温度的概念。

三．活动 ：测量温度

1．出示温度计模型，学生观察，认识温度计的构造。（刻度、玻璃管、玻璃泡）

2．利用南车信箱介绍了“摄氏温标”。 知道摄氏度是温度的单位。

3．摄氏温度的读和写。

4．测量水温：教师应首先示范温度计的正确使用方法，并说明道理。让学生学习使用温度计测量水温的基本方法，掌握操作的基本要领。再测4杯水的温度。（安全教育）

四．拓展：认识各种各样的温度计

（1．）出示学生搜集来的各种各样的温度计并先让他们做些介绍，教师再做补充。

（2．）详细介绍体温计的认识和使用。

课后反思：

《知冷知热》。本课分二部分，第一个活动是让学生感知、判断物体的冷热，从而发现凭感觉去判断物体的冷热是不可靠的。在此基础上，引出温度和测量物体温度的科学仪器“温度计”。第二个活动是指导学生观察温度计的构造，知道温度的单位，学会读写“摄氏温度”会使用温度计测量水的温度。在指导学生观察温度计的构造，知道温度的单位，学会读写摄氏温度这个活动中，我是这样处理的：将温度计分发给各小组，让学生去观察温度计的构造，看会发现什么？学生积极的观察，在巡视过程中我发现学生把注意力大都放在了温度计的液泡和液柱上，很好奇，玩的很开心，而极少有学生注意温度计的单位和刻度。我没做什么提醒。在汇报交流时，有的学生就说：“老师，我发现用手摸液泡或用嘴往液泡上吹气，液柱会上升，很好玩，这是为什么？”这时很多学生向我投来了渴望的眼神。我认为这是一个很好的契机，让学生在活动中发现问题，激发了学生探究的欲望，为研究热胀冷缩作了一个很好的铺垫。但我没什么准备只好及时给予了表扬和鼓励，并告诉学生，下节课我们会接着来玩，让你们自己做个温度计来研究为什么会出现上面的现象。学生也只好作罢，又转回到本节课教学内容上，似乎不甘心。为了完成教学任务，我接着引导学生：1、温度计是一种测量温度的工具，我们使用过那些测量的工具，学生会想到尺子，在使用尺子前你要看弄清楚些什么，单位、刻度、量程。2、今天我们要学习使用一种新的测量工具“温度计”，那在使用温度计之前我们要弄清楚些什么单位、最高温度和最低温度、最小刻度、量程等。引导学生从这些角度重新去观察温度计，学生很快很好的掌握了这些内容，在学习读写摄氏温度时重点强调了零度以下温度的读写。虽然这节的教学内容很好的完成了，但我总觉得有些遗憾，好在下节课研究的是热胀冷缩，学生会自制温度计过程中，了解温度计的制造原理，别让学生有什么遗憾。

幼儿园大班热胀冷缩教案评价反思

活动目标：

1、让幼儿对热胀冷缩这一科学现象产生浓厚兴趣

2、初步感知生活中的热胀冷缩

3、了解人们可以利用热胀冷缩的道理解决实际问题

活动重点：

培养幼儿对科学的兴趣

活动难点：

热胀冷缩现象的认识

活动准备：

1、烧杯10个幼儿科学领域教学视频热胀冷缩；

2、大烧杯配小口玻璃瓶幼儿科学领域教学视频热胀冷缩，瓶口套小气球1套；酒精灯酒精灯架各一

3、平口玻璃瓶11个

4、扁乒乓球11个

5、充气气球11个

6、开水两瓶

活动过程：

一、激趣导入

小朋友，这节课老师要跟你们一起玩很多有趣的游戏，想玩吗？（想）

好，那么老师要提醒小朋友，只有认真听、仔细看、还要动脑想，才能玩得好，也会越玩越聪明。

二、进入新课

（师出示热水瓶）

问：小朋友知道，瓶里装的是什么水吗？（开水）

师：对，是很热很热的水（板书：热re ），为了让小朋友看的清楚，老师就用 来表示温度高的热。（画图 ）

（出示水槽）

问：那么这个摸起来冰凉的槽里装的是什么水呢？（冷水）

师：不错，（板书：冷leng），我们用 表示温度低的冷。（画图 ）

今天我们就一起来玩变冷变热的游戏。

三、示范演示

1、演示实验（一）

在教小朋友玩游戏之前，老师先给你们变个魔术。

（出示气球）

问：看，老师手上拿的是什么？（气球）

（再出示平口杯子）

问：用这个杯子能把气球吸起来吗？请一个小朋友来试试。（不能）再请一个小朋友试试。（还是不能）

看来这个杯子不怎么听话，老师来试试。师做礼貌状：杯子杯子，我是魔术师，请把气球吸起来（佯装侧耳听杯子说话：你说什么？告诉我个秘密？好！）（听后作欣喜状：好的，谢谢你告诉我。）

（往平口杯里倒开水）

教师自言自语：往杯里倒些开水，要让杯子变热，嗯，好烫，杯子已经热了，可以把开水倒掉了，再来用变热的杯子吸。

（用受热的平口杯子吸气球）（吸气球成功，幼儿雀跃）

2、解释现象

（1）提问：

小朋友，你知道刚才为什么你们不能吸住气球，而老师却能把气球吸起来吗？

引导幼儿表达自己的观察，明白是因为老师往杯子里倒了热水。

（2）解释现象

小朋友知道为什么杯子变热就可以吸住气球呢？（不知道）

老师告诉你：因为杯子遇到热水就变大了，（板书：在下画大杯子）我们把变大的杯口压在气球上；过一会儿，杯子冷了，又变小了，（板书：在下画小杯子）越来越冷，越来越小，这样就把气球吸住了。

3、演示实验二

我们把气球套在空玻璃瓶口，再来玩个瓶子吹气球的游戏，小朋友想想，怎样可以把这个气球吹起来呢？（幼儿自由说，激发幼儿的科学幻想）

现在看看老师是怎样做到的。

（加热玻璃瓶）

问：加热瓶子气球怎样了？（变大）。（板书：在 下画大气球）

再 问：如果现在想把气球变小，你们有办法吗？（幼儿自由说）

（往玻璃瓶上倒冷水）

问：往瓶子上倒冷水，气球怎样？（变小）（板书：在 下画小气球）

4、小朋友，通过刚才的两个游戏，你知道了什么？（读儿歌： 世间物，真奇妙，遇热大，遇冷小。）

四、幼儿操作实验

现在我们分小组玩游戏，请小朋友注意轻拿轻放玻璃杯，不要摔碎，还要小心不要被热水烫伤。教师巡回指导。

五、总结发现

1、指导填写观察记录表

（电脑课件出示记录表）

2、结论：通过这个图画表，我们可以看出

东西遇热会变大，遇冷会变小（板书：大da 小xiao）

这种遇热变大，遇冷变小的现象，我们叫它热胀冷缩。（板书：胀 缩）

六、拓展延伸

1、很多东西都会热胀冷缩，如做水管用的金属、做门用的木材、甚至铺马路用的水泥都会热胀冷缩。聪明的人会利用热胀冷缩来解决平时遇到的很多难题呢。请看：（视频）

问：小朋友，热胀冷缩是不是很神奇。（板书：神奇的）齐读题目：神奇的热胀冷缩

2、小朋友，考考你：为什么超市里卖的矿泉水、可乐、妈妈买的酱油、醋等瓶子都不装满呢？

3、知道了物体可以热胀冷缩，我们就要注意：没有剥壳的鸡蛋不要放在微波炉里加热，否则会变成炸蛋；袋装的牛奶或者盖着盖子的东西不要放在微波炉加热，防止爆炸。

七、结束语

通过今天的游戏，小朋友已经知道了热胀冷缩的秘密，只要留心观察，我们会发现更多的奥秘，也一定会越来越聪明。