彩椒怎么做给宝宝吃(彩椒怎样做给宝宝吃)
彩椒怎么做给宝宝好吃
彩椒炒鸡蛋
原料:适量彩椒,一个鸡蛋,适量油,盐,葱花等。
做法:
1、 将彩椒洗干净,切成丁,将鸡蛋打匀,加入适量盐,搅匀。
2、 把葱花洗干净,往锅里加入适量油,热油,下葱花,炒出爆香,然后下鸡蛋,炒熟。
3、 把鸡蛋捞起,下适量油,热油,下彩椒,炒熟后再下鸡蛋,翻炒均匀即可。
功效:彩椒炒鸡蛋,味道香,颜色美,容易引起宝宝的注意,宝宝吃彩椒炒鸡蛋,可以开胃增进食欲,还可补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力,可以促进骨骼和大脑的健康发育
二岁宝宝辅食大全及做法简单
1、辣椒胡萝卜山药泥
食物:淮山药、红萝卜、辣椒、食用油、食用盐、芝麻油。
作法:将红萝卜和辣椒洗干净切割成末。在锅中倒点油,将他们炒至断生。等淮山药制冷后,碾成泥。将压好的山药泥倒进碗中,添加炒好的辣椒红萝卜,添加盐,将全部食材抓匀。准备好水晶果冻模,在内腔涂上一层芝麻油,随后填写混和山药泥,用汤勺卡紧。再脱模在盘里,就可以开吃。
2、巧虎白米饭
食物:白米饭、苞米、青豌豆、红萝卜、鸡胸脯肉、乳酪、生鸡蛋、紫菜、油耗、玉米粉。
作法:将白米饭夯实,脱模在菜盘上,取一团白米饭用保鲜袋包起来捏出巧虎的2个耳朵里面。鸡蛋黄里添加适量玉米粉搅拌均匀,倒进蛋清粉待一面凝结后翻至另一面凝结就可以。奶酪片用剪刀做成橄榄型铺在脸下半一部分。芝士片剪2个小半圆型放耳朵里面上和目光。紫菜剪成如图所示样子。苞米、青豌豆、胡萝卜丁准备好。炒菜锅加点油,油烧后放进鸡脯肉丁煸炒至5完善,蔬菜水果粒再次煸炒,最终添加适量香油。将炒好的菜摆放在巧虎周围就可以。
猪肉松鸡蛋炒饭
原材料:蛋1只,猪肉松多个,冷冻杂菜小半碗,食用盐、油少量。
做法:
1、生鸡蛋打撒预留,杂菜倒进微波炉加热专用型皿,撒上少量盐,盖上,高火3分钟;
2、炒菜锅里加少量植物油,油烧后倒进白米饭煸炒,添加杂菜、生鸡蛋煸炒匀称后调料盛盘;
3、蛋炒饭上撒上猪肉松就可以。
奶味太阳光甜汤
原材料:红萝卜 250g,牛乳 250g,香蕉苹果一个半,稻米适当,糖小量。
做法:
1.新鲜红萝卜清洗切一小块,用果汁机打汁,备用。
2.稻米清洗,放少量水焯15分钟至稠时,将红萝卜汁、牛乳倒进,煮30分钟。
3.香蕉苹果造粒,在汤快煲好前放进。
4.加小量糖,就可以。
青豌豆糕
原材料:青豌豆200克,牛乳一杯,水一杯半,琼脂粉十克,棉白糖八勺。
做法:
1、将青豌豆放进开水中焯8至10分钟,除掉豆荚和薄皮后放进食材搅拌器,添加少量牛乳后粉碎。
2、锅中倒进水和琼脂粉,低火煮。当过煮沸后将火调小,一边拌和一边再次煮1分钟。再往锅中倒进白砂糖,再煮一分钟,待白砂糖融化后放进做好的青豌豆蓉,熄火。
3、选择自己喜爱的摸具,将摸具的里侧自来水浸湿,再倒进制做好的青豌豆糊,晾凉后放置电冰箱中冷冻一个小时使其成形,直到爱吃的情况下取下来服用就可以。
彩椒怎么做最好 彩椒最好吃的做法
彩椒的烹饪技巧
主要用于生食、拌炒或切丝拌沙拉酱等,除作佐膳外,还可变化为菜的伴碟,增添美感。
彩椒的食用禁忌
久病体虚人群、湿热体质、痰湿体质、阳虚体质忌食。
彩椒的食用建议
用清水冲洗干净,去掉辣椒把儿和籽。
用来凉拌或者炒菜,可切丝﹑切块;还可用手直接掰成块;做酿彩椒,可对半切开或者切成碗盅。
彩椒可直接凉拌或者加土豆丝﹑紫甘蓝﹑黄瓜等一起凉拌;用来炒菜可清炒或者搭配鸡蛋﹑猪肉﹑土豆等一起炒。轻松去掉彩椒根蒂:用指甲沿着辣椒把儿掐两下,用手捏着辣椒把儿向里推,再向外拔就可以了。帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。
彩椒的吃法
彩椒的吃法有很多种,可以炒肉吃,也可以素炒,下面来看一道素炒彩椒的做法。
彩椒炒茼蒿
第一步,准备工作
【1】茼蒿去根部、去叶,洗净,切1厘米长小段
【2】彩椒切成小条,大小与切好的茼蒿差不多;切红甜椒,切黄甜椒
【3】大蒜切成碎末,备用。准备工作完成
第二步,炒
【1】锅中放油,油热后,把蒜末、虾皮爆香(翻炒约半分钟),
【2】放入切好的彩椒,翻炒均匀,期间可以加一点水,避免糊锅,(翻炒约2分钟)
【3】放入茼蒿,翻炒,等茼蒿变软后(翻炒约1分钟),加入微量的盐调味,虾皮彩椒炒茼蒿就做好了。
提示:
注意事项:如果是一岁以下的宝宝吃,食材要切得更碎一些,不要加盐,虾皮也要少加,因为多数虾皮都是咸味的,如果摄入太多的盐,会增加宝宝肾脏的负担。
彩椒含丰富的维生素A、维生素B、维生素C、糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素。有补充营养元素,强身健体,促进体内的新陈代谢,保护血管等作用。彩椒的营养元素非常丰富,含有蛋白质,维生素,纤维素,无机盐,胡萝卜素等等,其含有的维生素尤以维生素C含量居多。
1、彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。
2、彩椒还含有丰富的钾元素,吃彩椒可以补充钾元素,维持细胞的正常功能,维持肌肉系统的正常,保护心律正常,提高身体的耐热能力。
3、彩椒富含无机盐和磷,可补充无机盐和磷,可以促进血液循环,促进新陈代谢,保护血管。
小彩椒怎么做好吃
彩椒是有很多的颜色,五颜六色的,从外观上看,是非常漂亮的,彩椒是杂交而来的,彩椒平时的用途以及做法都是非常多的,大多数热人在炒菜的时候喜欢添加一些彩椒,可以增添菜的色泽,让菜看起来更加的好看,其实彩椒的做法也是非常多的,那彩椒怎么做好吃又简单呢?
彩椒怎么做好吃
1、彩椒炒鸡丁
用料:鸡脯肉、红黄绿彩椒、盐、生粉、鸡精、少许糖
做法
a.鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜
b.把鸡脯肉切成小丁加入盐,生粉,少许糖,用手抓匀后加入少许植物油,再次抓匀腌制15到20分钟
c.把锅烧热后倒入油放蒜片爆香,下入腌制好的鸡丁翻炒
d.鸡丁炒至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟,加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可
2、夏日清凉彩椒
用料:彩椒2个、橄榄油1小勺、柠檬汁1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺
做法
a.彩椒洗干净,不用去皮。
b.烤箱180度,烤20分钟左右,让彩椒变软,如图状态。
c.去皮,去籽,去蒂。
d.切成一口大小的小块,放入液体材料(盐,糖,柠檬汁,橄榄油),混合均匀后,放入冰箱冷藏。
要吃的时候,提前冰箱取出,装盘,颜色很漂亮,口感很清爽,直接吃当冷盘就很好吃。当然,用来做三明治,搭配恰巴塔也是非常棒!
3、彩椒圈太阳花煎蛋
用料:红黄彩椒、鸡蛋、盐、黑胡椒、酱油
做法
a.红黄彩椒任意,鸡蛋2—3个
b.将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5—0.8cm的彩椒圈
c.平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅
d.取鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制
e.待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时,撒适量盐、黑胡椒调味
f.取出,随个人喜好搭配酱油或其他调料食用
4、彩椒酿肉
用料:彩椒2只(红黄色各1只)、青椒1只、瘦肉馅、糯米、香菇、盐、生抽、料酒、芝麻油、香葱
做法
a.将香菇切成碎末,香葱切成葱花
b.与瘦肉馅拌匀,加入适量料酒、盐和生抽,再加入少许芝麻油,腌制一到两小时
c.腌好后将肉馅放入蒸锅蒸15分钟左右取红椒,沿顶部约一厘米处将顶部切下,用刀将红椒内部掏空,其它两只菜椒如法炮制从蒸锅中取出肉馅,将肉馅依次填入三只菜椒中将填好肉馅的三只菜椒放入蒸锅,蒸5分钟左右出锅出锅即可享用
如果一开始就将生肉馅填入菜椒再入锅蒸熟,菜椒可能会因为吸水而变软、变色,影响美观,因此此处采用的是先蒸肉馅再填入菜椒的方法。如果希望肉汁浸入菜椒、提升菜椒口感的话,可以直接将生肉馅