乌鲁木齐羊蝎子自助火锅店（新疆羊蝎子火锅）
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百涮居火锅羊蝎子怎么样
店就在中心北路集市那儿,门没锁乌鲁木齐羊蝎子自助火锅店的边上,呵呵.在这里吃了一年饭才知道老板是乌鲁木齐羊蝎子自助火锅店我老乡,一开始是冲着特色乌鲁木齐羊蝎子自助火锅店的山珍菌汤去的,后来羊蝎子啊,酸菜鱼啊什么的都一一尝遍,味道真叫个好!价钱也不贵,乌鲁木齐羊蝎子自助火锅店我一般运动完或者和车友会的朋友会餐都选择这里.吃的暖暖和和的,比较舒服.
想开家羊蝎子火锅不知道夏天开羊蝎子火锅店会不会赔钱？有家19自助火锅倒是挺火的一年挣20多万
既然是羊羯子火锅店 主打的是羊羯子
你还上什么家常菜？
这样做就不伦不类了。除非你自己本身就是个厨师。
一百平方米，你搞的那么杂。估计就是生意好去掉工人的工资你也剩不了几个钱。对于群众的心理 ，我吃炒菜就去饭店 ，吃火锅去火锅店，
还有羊羯子火锅锅底利润很薄，但不需要厨师。一个优点一个缺点
羊蝎子火锅店搞什么活动可以吸引顾客
客人刚入座就上免费水果拼盘和零食，还有免费饮料。还可以送菜啊。反正我们去吃的羊蝎子火锅店就是这么做的，是他家常客了，夏天去人也挺多的
清真羊蝎子火锅。真诚合作的朋友
(很全的资料，建议楼主好好看看，以后也用得到哈！！)
北京火锅店Top 20：
1. 海底捞火锅
牡丹园店：花园东路2号(牡丹宾馆北) 62033112
口味 24 环境 19 服务 31 人均 50元
四川简阳火锅店，“一个让人意犹未尽的地方！”这里的食物“很新鲜”，味道“一流”，分量“很足”，价格“很公道”。环境“挺不错”，服务更是“刮刮叫” ——每桌都“至少”有一个服务员；所有的服务员“不管什么时候”看到你都会“恭敬”地问候；等位子时有“免费”茶点、“免费”美甲和擦鞋；大厅还有儿童乐园，有阿姨“专门看管”；每位小朋友还都有“免费”蛋羹。
2. 鼎鼎香
东直门二店：东中街40号元嘉公寓2层(东环广场B座对面) 64179289
口味 26 环境 24 服务 17 人均 88元
3. 柠檬叶子
地址：霄云路15号 64625505
口味 19 环境 21 服务 18 人均 77元
吴奇隆开的泰式餐厅。火锅是主打，“挺有特色的”——咖喱锅底令人“流连忘返”，酸辣锅底则“酸酸的”，让人有些“不太习惯”。菜品质量“还好”。环境也不错，装修“素雅”，“好格调”。对喜尝东南亚菜、又希望遇见“明 星”的朋友，这不失为一个选择。
4. 龙顺园麻辣香锅
亚运村店：亚运村安慧里东(北辰购物中心东) 64810510
口味 27 环境 12 服务 14 人均 51元
北京最“火爆”的餐厅之一。吃的是“干锅”，各种想象得出来的都能“放进去炒”，“严重推荐”青笋、午餐肉、宽粉、腐竹，味道“超香”，一吃就像“抽大烟上瘾了”似的“停不了口”。有不同的辣度可以选择，点个中辣的就能让你吃得“满嘴冒火”，“鼻涕眼泪乱流”。完了还能“续汤涮菜”。嗜辣的朋友们一定要“到此一游”！
5. 黄记煌三汁焖锅
簋街店：东直门内大街10-9号 84071686
口味 19 环境 10 服务 12 人均 41元
“有特色”的馆子，“独”家“密”制的三汁焖锅，先“焖”后“涮”风味独特。焖锅锅底“免费”，配料有大蒜、洋葱、胡萝卜、红薯，焖出来的鲶鱼味道“鲜美”，鸡翅口感“香嫩”。如果吃腻了麻辣火锅而又不愿舍掉辣口味，黄 记煌无疑是一个好选择。
6. 大鲨鱼火锅超市
学院路店：学院路7号弘彧大厦1层 82306566
口味 13 环境 9 服务 12 人均 44元
一个“非常不错”的火锅城，凡是去过的人都“很怀念”。自助火锅锅底“味道不错”，可选择涮的种类也很多；水果和饮料“品种丰富”，“样样俱全”，感觉“就像进了超市”。“不限时”，“绝对超值”，可以吃得你“眼花缭乱 ”，“撑着”为止。去的话，“要沉住气”，“不要吃太快”，“一边吃一边等”，“细细品味”。
7. 口福居火锅
大运村店：知春路29号大运村学生公寓 82355888
口味 21 环境 20 服务 16 人均 64元
“老派的北京涮锅”。他家的羊肉、糖蒜、调料号称“涮肉三绝”，口味“非常正宗”（但也“不像广告说的那么夸张”)。环境也“还不错”，“比一般火锅店干净”，“古色古香的”，“很有京韵”，“四周墙上还挂满主人和来此涮过的名人的合影”。虽然价格“比较贵”，但生意“很好”，“一到饭点肯定爆满”。“值得一去”。
8. 粥底火锅
地址：安立路68号阳光广场1层南侧(近安立路) 64939797
口味 20 环境 24 服务 23 人均 57元
9. 宏源涮肉城
天坛店：永内东街东里13号楼(近天坛南门) 67017030
口味 27 环境 11 服务 15 人均 45元
老店，“朋友们涮肉的首选”。鲜羊肉“是特色”；小料是“别的地方调不出来的香”，“绝对有秘方”；锅“是铜制的”，“冬天吃着很有感觉”。价格“不算贵”，“适合工薪阶层消费”。去“最好先订位置”，不然“会等很久
10. 红孔雀火锅吧
地址：陶然亭路16号西藏证券1层 83557335
口味 20 环境 24 服务 19 人均 46元
环境“不错”，比较“小资”，“不太像是吃火锅的地方”。口味上“注重创新”，推出不少“新颖”的锅底，清真的、番茄的、香辣的，还有粥味锅底“都值得试试”。其间还赠送各种凉菜、点心和饮料。服务也非常“热情周到”。 看得出“店家在很用心的经营”，希望能一直坚持下去。
11. 谭鱼头火锅
亚运村旗舰店：安立路慧忠北里105号楼 64848880
口味 21 环境 21 服务 18 人均 76元
“再没有这么地道”的鱼头火锅了。鱼头“鲜嫩滑爽”，“齿颊留香”；“正宗”的四川火锅“辣乎乎”、“热腾腾”，吃得人“全身通畅”，十分“顺气”；各种小吃也“很正”，而且便宜。旗舰店环境“气派”，服务“周到”，只 要带好“肚子”和“银子”，不出店门就能“通吃四川”。
12. 满福楼涮羊肉
地址：地安门内大街38号 64030992
口味 25 环境 22 服务 24 人均 69元
开了很多年，生意还“很好”。这里的羊肉极其“鲜嫩爽滑”，“入嘴即化”，而且“没有羊肉的膻味”。小料味道也“很正”，每人一个小紫铜火锅也“很卫生”。服务员的服务“热情”。哥儿俩个来这里要二斤羊肉，再弄瓶“大二 ”，守着钟鼓楼边吃边喝边聊，这“胡同”的感觉，“绝”了。
13. 羊蝎子李
地址：西便门西里7号(天宁寺桥西北) 63044265
口味 21 环境 11 服务 14 人均 42元
“很简单很实用的馆子”，“羊羯子是一绝”，前一阵流行的时候“非常有名”，特色是“白汤红肉”，汤里“有中药补药之类”，味道很不错，就一个字：“香”。服务员“全是小伙子”，老板李老爷子还经常“亲自来现场指挥”。 价格也“够名气的水准”。
14. 皇城老妈
大北窑店：大北窑庆丰闸后街39号 67798801
口味 23 环境 20 服务 20 人均 98元
“四川火锅中的精品”。“鲜美的肉质”配上香辣锅底，味道确实“很不错”；摆盘“比一般的火锅店精致”，食物“以两计算”，给人“一种意犹未尽的满足感”。环境“好”，服务也“不错”，“很有吃火锅的气氛”。虽然“价格 偏贵”，但“精心打造的口味和用餐模式让人再不愿坐到其他火锅店里”。
15. 锅比盆大
地址：工体西路8号4层 65518606
口味 20 环境 21 服务 20 人均 107元
16. 小背篓
地址：团结湖路北五条甲1号 85978135
口味 22 环境 23 服务 19 人均 96元
门脸不大，里面却“别有洞天”，又“大”又“豪华”，而且“基本”上都是包间。菜品以菌类为主，有炒菜，有火锅；品种“很丰富”，“像个菌菜宴”。所以吃饱了肚子还“清清爽爽的没负担”，“非常适合现在的人的口味”。只 是价格“偏贵”，偶尔去尝尝真不错。
17. 鹅掌门
地址：西单新一代商场8层 66032022
口味 18 环境 17 服务 16 人均 46元
虽处闹市却“容易被忽视”的一个地方。这里的火锅“很有特色”，味道“很独特”。红油锅底，盛满了酸萝卜、鹅掌。酸萝卜味道“很正宗”，鹅掌“鲜美不腻”，“酸辣适中”。可以单点，不过感觉套餐“比较划算”。“值得一去 ”。
18. 竹园村
北太平路店：北太平路16号(采石路北口) 88275688
口味 23 环境 18 服务 16 人均 46元
“好吃实惠”的火锅店。特色三鲜锅底鲜美又“不腻”，猪脚锅底“干净”、“很烂”；涮菜“很全”，鱼肉滑“好好吃”，老牛肉“越煮越嫩”，“不可不尝”。价钱“便宜”，分量“超大”，“吃过了都会回头”。
19. 老诚一锅
菜市口店：骡马市大街264号 83514975
口味 24 环境 11 服务 11 人均 39元
“浓浓”的汤，“香香”的味，“百吃不厌”的羊羯子。“精品锅”是特色，“好吃”肉“很多”，确实像“蝎子”。啃着骨头，“就瓶啤酒”；啃完骨头再“涮”点青菜、豆腐什么的，“非常过瘾”。虽然环境“油腻腻的”，“大” 啃骨头也有“失”风度，但一大帮朋友“围着火锅”的感觉就是“好”。
20. 蟹老宋香锅
西直门店：高梁桥斜街1号(交大西门对面) 62278246
口味 22 环境 13 服务 13 人均 57元
“比较大众化”的酒家，“名气比实际大”。那里的蟹“久负盛名”，但是“吃着费劲”，也“太小家子气”（个头小）。其他菜大都一般，价格“实在不便宜”，“喜欢重口味的朋友可以去尝尝”。每次去人都“很多”，感觉“有点 嘈杂”，因此建议提前订位，“不然肯定排队”。
或者
1. 龙顺园麻辣香锅（口味：26 环境：12 服务：12 人均：￥51）
简介： “非常麻辣”，可是“很香”，北京最“火”的“锅”之一。点上一个“有特色”的干锅，能把“所有东西”都放进去炒。从开始的“微微辣”、“ 微辣 ”一级级“冲击”重辣，感觉“过瘾”、“够味”，“真是不一般”。一段时间不吃，就会“很想”。环境“比较嘈杂”，亚运村店要等位。
推荐： 青笋、午餐肉、宽粉、腐竹。
氛围： 朋友聚餐、有包房。
2. 宏源涮肉城 （口味：26 环境：10 服务：14 人均：￥42）
简介： 传统的铜锅涮肉，正宗的北京口味。“鲜嫩”的羊肉蘸上“味儿正”的小料，让人“挽起袖子”吃个“红红火火”，直到“肚儿歪”才觉得“过瘾”、“ 解馋”。价格“实惠”，服务“周到”。环境虽然“简陋”却“很有家庭的感觉”，所以生意很好。不想排队的话一定要定位。
推荐： 羊肉、鱼丸、百叶。
氛围： 朋友聚餐。
3. 太婆天府山珍酒楼（口味：26 环境：9 服务：13 人均：￥61）
简介： 吃涮蘑菇的地方。特色在于口味和选料——“乌鸡汤”的锅底+各种蘑菇。炖酥的乌鸡“很好吃”，汤也“很鲜美”，“可口又滋补”，“吃多少都 没有 压力”，汤喝不完还可以“带走”。蘑菇的种类也很多，就是给的量不大，因此显得价格“稍微贵了点”。环境感觉不大好，有点“乱”。
推荐： 各种蘑菇、乌鸡锅、竹荪。
氛围： 朋友聚餐、家庭聚餐。
4. 老五四季涮肉（口味：26 环境：13 服务：14 人均：￥43）
简介： “很棒”的老北京涮肉。炭火火锅，肉质“鲜嫩”，小料“特香”，菜也“很爽口、鲜亮”，吃过很“上瘾”，“吃了一次让人想第二次”。菜量“小” 点，但“物美价廉”，老板“热情”，“朋友聚会去那里很合适”。生意非常好，“天天爆满”，“每次去都要等位也比较郁闷”。
推荐： 羊肉、涮肉、小料。
氛围： 朋友聚餐
5. 海底捞火锅（口味：25 环境：20 服务：31 人均：￥40）
简介： 四川简阳火锅店，“一个让人意犹未尽的地方！”这里的食物“很新鲜”，味道“一流”，分量“很足”，价格“很公道”。环境“挺不错”，服务更是 “刮刮叫”——每桌都“至少”有一个服务员；所有的服务员“不管什么时候”看到你都会“恭敬”地问候；等位子时有“免费”茶点、“免费”美甲和 擦鞋；大厅还有儿童乐园，有阿姨“专门看管”；每位小朋友还都有“免费”蛋羹。
推荐： 豆花、猪蹄、鸭血、滑牛肉。
氛围： 朋友聚餐、家庭聚餐、有包房
6. 满朋轩（口味：25 环境：10 服务：12 人均：￥25）
简介： 这里的羊羯子“很不错”，老汤味道“非常香”，“吃过以后就不想再吃别家的了”。好吃不贵，还免费送白菜和面片，即使“吃个肚儿歪”也花不了多 少钱。生意呢，“火”到在原址的东边“又”开了一家分店，但还是天天“高朋满座”，七八点钟去的话，你就别想在半小时内吃上。
推荐： 羊蝎子、面片、它似蜜、羊羯子、饼夹肉。
氛围： 家庭聚餐、朋友聚餐、随便吃吃、有包房。
7. 粑子火锅（口味：25 环境：18 服务：19 人均：￥65）
简介： 北京“最正宗”的重庆火锅，是“吃牛油火锅的首选店”。锅底“很香”，荤素涮菜“选料精心”，而且“很新鲜”，价格也“不贵”（都是“按两”卖 的，因此“就算是人少也可以尝到很多品种”）。环境“不错”，“能看到许多赏心悦目的川妹子”。服务也“很好”，“吃完后还有免费的汤圆和粥赠 送”。
推荐： 鹅肠、羊肉、午餐肉、豆皮。
氛围： 朋友聚餐、家庭聚餐、休闲社
8. 谭鱼头火锅（口味：24 环境：24 服务：19 人均：￥68）
简介： “再没有这么地道”的鱼头火锅了。鱼头“鲜嫩滑爽”，“齿颊留香”；“正宗”的四川火锅“辣乎乎”、“热腾腾”，吃得人“全身通畅”，十分“顺 气”；各种小吃也“很正”，而且便宜。旗舰店环境“气派”，服务“周到”，只要带好“肚子”和“银子”，不出店门就能“通吃四川”。
推荐： 鱼头、鱼头火锅、冒菜、泡椒凤爪。
氛围： 朋友聚餐、家庭聚餐、
9. 阳坊胜利涮羊肉（口味：28 环境：13 服务：14 人均：￥44）
简介： 涮羊肉“一绝”。“难得”的“炭木火锅”涮出了“香香的”羊肉味，真的“够正宗”。羊杂“汤鲜味正”，火烧“酥脆可口”，配菜“丰富”，小料“ 地道”，加上量“实在很大”，即使要“特意去吃”，也“值得”。P.S.胜利老店的味道比其他分店的更地道些。
推荐： 羊肉、涮羊肉、火烧、羊杂汤、羊杂。
氛围： 朋友聚餐、老字号、
10. 皇城老妈（口味：24 环境：21 服务：20 人均：￥103）
简介： “四川火锅中的精品”。“鲜美的肉质”配上香辣锅底，味道确实“很不错”；摆盘“比一般的火锅店精致”，食物“以两计算”，给人“一种意犹未尽 的满足感”。环境“好”，服务也“不错”，“很有吃火锅的气氛”。虽然“价格偏贵”，但“精心打造的口味和用餐模式让人再不愿坐到其他火锅店里 ”。
推荐： 老妈牛肉、鹅肠、黄辣丁、毛肚。
氛围： 商务宴请、朋友聚餐、有包房。
11. 鼎鼎香火锅（口味：23 环境：17 服务：14 人均：￥65）
简介： “吃涮肉的好去处”，“和‘东来顺'有得一拼”。这里的羊肉“肉质鲜嫩”，按部位分A、B两种；调料也“很不错”，而且“品种丰富”；就是价格“ 贵了点”，分量“少了点”。餐具和菜盘“蛮精致的”，环境也比一般的火锅店要“讲究一些”、“高雅一些”。生意很好，“经常爆满”。
推荐： 羊肉、烧饼、火烧、肥牛。
氛围： 朋友聚餐。
12. 口福居火锅（口味：23 环境：21 服务：17 人均：￥61）
简介： “老派的北京涮锅”。他家的羊肉、糖蒜、调料号称“涮肉三绝”，口味“非常正宗”（但也“不像广告说的那么夸张”)。环境也“还不错”，“比一 般火锅店干净”，“古色古香的”，“很有京韵”，“四周墙上还挂满主人和来此涮过的名人的合影”。虽然价格“比较贵”，但生意“很好”，“一到 饭点肯定爆满”。“值得一去”。
推荐： 羊肉、涮羊肉、肥牛、火锅、烧饼。
氛围： 朋友聚餐、家庭聚餐、有包房。
13. 老城一锅（口味：24 环境：12 服务：12 人均：￥37）
简介： “浓浓”的汤，“香香”的味，“百吃不厌”的羊羯子。“精品锅”是特色，“好吃”肉“很多”，确实像“蝎子”。啃着骨头，“就瓶啤酒”；啃完骨 头再“涮”点青菜、豆腐什么的，“非常过瘾”。虽然环境“油腻腻的”，“大”啃骨头也有“失”风度，但一大帮朋友“围着火锅”的感觉就是“好” 。
推荐： 羊蝎子、面片、宽粉。
氛围： 朋友聚餐、随便吃
14. 八先生涮肉坊（口味：25 环境：7 服务：11 人均：￥54）
简介： “传统的木炭火锅”。羊肉“肉质鲜嫩”，“入水就熟”，“绝对不塞牙”，涮过的汤“不混浊”。小料“味道也不错”。虽然相对于涮肉来讲价位“有 点高”，但是生意却实在太“火”了，“一到饭点就等位”。如果想吃正宗的涮羊肉，推荐来这里。
推荐： 羊肉、涮羊肉、墨鱼丸。
氛围： 朋友聚餐、家庭聚餐
羊蝎子火锅多少钱一份
冬天来了，火锅生意又要开始红火了，这几年羊蝎子火锅变得特别流行，算是火锅中的明星产品了。没吃过的朋友可一定要去尝一尝。羊蝎子火锅的味道和普通的火锅是不太一样的。价格也有所不同，羊蝎子火锅多少钱一锅，平均价格在200~300元每锅。