伏姜的功效与作用（三伏天吃姜的功效和作用）
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伏姜茶的制作方法
伏姜茶是指入伏时，用仔姜和红糖层层叠加，经烈日暴晒，吸收了太阳能量的姜茶。有驱寒的功效，对受寒的胃痛、感冒、姨妈痛，以及空调吹多了身体寒气重都很有效。虽然功效神奇，但做法其实很简单。其中有些细节需要注意，
1、煮玻璃瓶儿消毒。热水煮沸的状态主要持续10分钟左右才有效果，仅仅烧开或者用热水烫是达不到消毒目的的。
2、煮好的瓶子需要风干。用消毒柜或者倒置控水皆可，最后用的瓶子要干爽无水。
3、将新鲜的仔姜洗净。先用流水冲洗去掉明显的泥沙浮灰，再用适量小苏打放入水中浸泡5-10分钟。
4、把洗净的仔姜捞出，用厨房用纸擦干净。务必做到成品只有姜汁没有水分，这样更易于保存。
5、干净的仔姜切薄皮后切姜末，或切小块用料理机打碎。越细小越好，太大片或太大块不易于与红糖吸收。这款姜茶是热水冲饮的，大块姜不好入味。
6、取干净的玻璃瓶，一层红糖一层姜层叠交替装满瓶子，瓶口余1CM左右空间即可。
7、正宗的伏姜茶是入伏这天开始晒，晒满整个三伏天。再有节省时间的做法是大暑节气时晒满一天。都是为了要盛夏的阳光让红糖和姜吸收太阳能量交融在一起。
小贴士
伏姜茶是我去年找到的古方子，很喜欢，所以今年提前买好了食材，新鲜的仔姜，云南的土红糖，发布后很多人问问题，所以就整理下做法，后续还会修改补充。
1、食材的挑选问题。仔姜当地选购新鲜的就可以。土红糖假货太多需要注意，整块糖切开很硬很脆，没有延展性那多半是工业制糖了，真正的土红糖是酥软的，容易切，有香味，不是很甜。
2、姜皮是否去掉的问题。姜皮性凉，但是也有自己的药效，去皮驱寒效果更好，不去不容易上火，大家根据自己的情况来就可以了。
3、姜出水的问题。鲜姜肯定会有水分，红糖的融化就是靠了姜汁，不然会融化非常慢。
4、姜和红糖的比例问题。比例是没有规定的，姜多些，味道就辣，红糖多些，味道就甜，大家不确定的可以按1:1做一点儿，然后看自己口味调整。
5、日晒的时间问题。正宗的伏姜茶是入伏这天开始晒，晒满整个三伏天。再有节省时间的做法是大暑节气时晒满一天。都是为了要盛夏的阳光让红糖和姜吸收太阳能量交融在一起。但是自己做来吃的话，错过几天也好过不做，晒的日子不够也总比市售的红糖姜粉好上许多。
晒伏姜是保健品还是古方药?
生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起伏姜的功效与作用，装入容器中蒙上纱布伏姜的功效与作用，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健伏姜的功效与作用的功效。伏姜中含有丰富的姜辣素、挥发油、维生素、糖蜜、苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬、铁等各种元素。
伏姜怎么做？
伏姜一说传自河南和山西伏姜的功效与作用，民间每家每户都备有伏姜伏姜的功效与作用的，夏季人们经常会出现腹胀、腹痛、腹泻、呕吐的情况，伏姜一出立马解决。
晒伏姜其实再简单不过，只是要调准时间。一年之中，能够晒制伏姜的只有大暑节这一天。大暑是一年中最热的时候，太阳毒的很。
老人们就从菜土你拔出一兜生姜来，将刚刚生长出来的嫩芽掰掉，只剩下皮色灰褐的老姜，将泥土清洗干净，远远的往瓦屋顶上一丢，也就了事。
当然只能丢在屋瓦的背垄上，这才不会被雨水浸泡。这生姜就在屋顶上呆着了，白天经受酷暑骄阳的灸烤，晚上承受着露水的浸润。
真正一个伏天过去，在搬把梯子，从屋顶上将它捡回来，这就是伏姜了。
整整晒了一个伏天的生姜此时已经干瘪了，颜色灰黑，像是一段树枝。随手一掰，就断裂开来，咬一点，都已经变成粉碎的状态，完全没有了生姜那些坚韧的丝状纤维，却变得异常的泼辣，也就一丁点，却牢牢粘在你的舌头上，辣的你眼泪都要不由自主的涌出来。
本来就是暖性的生姜，变成大热的物件，真好给半夜着凉腹痛的孩子救急。暖胃、发汗，一块伏姜吃下去，捂着被子睡一觉，一场来临的感冒也就这样灰溜溜的被伏姜赶跑了。
伏姜中含有丰富的姜辣素、挥发油、维生素、糖蜜、苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬、铁等各种元素。
伏姜中的姜辣素能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 喝过伏姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
当人们外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，冲一杯伏姜喝，可增进血行，驱散寒邪。常饮伏姜可以温暖保健，补气益血，使人精神好，面色红润。
伏姜中所含的姜辣素、二苯基庚烷类化合物和糖蜜成分具有很强的抗氧化和清除自由基作用，能将过量的黑色素从真皮层中导出，通过淋巴组织排出体外，可促进日晒皮肤的新陈代谢。
女性常饮可以美白，抗衰老，老年人常饮可除“老年斑”。
在饮酒过程中，可同时饮用伏姜茶，通过伏姜的特殊功效，直接刺激胃部血管，加速胃部蠕动，同时减少食物在小肠的停留时间，迅速进入大肠，减少小肠对酒精的吸收，从而也就减轻酒精对体内其它器官的伤害。另外，通过伏姜的解表功效，能使饮酒者迅速流汗，从而将酒精通过汗液快速排出体外，达到解酒功效。
生理期疼痛的女性大多是“寒体质”。而伏姜具有强烈的保温作用，并能促进血液循环，散去体内的“寒”，缓解疼痛。
产妇由于分娩时出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常损耗体力，气血、筋骨都很虚弱，这时候很容易受到风寒的侵袭。饮用伏姜有补充身体能量、温暖子宫、活络关节的作用。
喝伏姜茶暖宫?
有这个作用。
姜茶是传统的保健饮品，对水土不和、晕车有较好的疗效，且具有降温、祛寒、健胃、活血、养颜、预防冻疮等功效，特别是产妇恢复元气、补血，快速恢复体型等的最佳良药。
伏姜红枣的功效
1.夏季多喝姜水
若在空调房睡觉，睡前可以喝点姜枣茶，具体做法是用1～2片生姜加1～2颗红枣泡水喝。其中，选生姜可出汗解表，干姜则具有暖胃的作用。
2.摇扇入睡消暑又养生
在酷暑难当的夏天，人体毛孔开放，汗出不断，阳气大泄，
绿茶加伏姜的功效？
生姜配上茶叶对于肠胃不适，体内寒气过重，感冒以及晕车、晕船都有疗效，且制作方法非常简单，而且生姜性温、搭配绿茶还能中和它的凉性，对于肠胃怕刺激的朋友们也可放心饮用