雪梨的功效与作用（麦冬的功效与作用）
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雪梨有什么功效?
味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。
雪梨的功效与作用有哪些 哪些是食用雪梨的禁忌
梨子的功效
1、梨子治高烧后口渴心烦、胸闷、大便秘结
梨1--2个，川贝6克，蜂蜜1匙，同蒸食之，或食梨汁。
2、梨子治小儿风热咳嗽、食欲不振
鸭梨水煎取汁，加入大米煮粥。
3、梨子治哮喘热咳
梨子1个，上刺50个小孔，每孔内塞入花椒，隔水蒸熟，待冷却后，去花椒，吃梨。
4、梨子治感冒、咳嗽、急性支气管炎
生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核，放入川贝母3克、冰糖10克，置碗内文火烛之，待梨炖熟，喝汤吃梨，连服2--3天，疗效尤佳。
5、梨子治疮疡
饮食梨汁或煮梨汤，清热去火。
6、梨子治黄疸
雪梨切片浸醋中，每日食1个。
7、梨子治浸润性肺结核
雪梨干100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克，水煎透后食用。
8、梨子治呕吐、药食不下
大雪梨1个，将丁香15粒刺入梨内，用湿纸包4--5层，煨熟食之。
9、梨子治肺结核咯血、干咳无痰
川贝10克，梨子2个削皮挖心切块，加猪肺煮汤，冰糖调味，可清热润肺、止咳去痰。
10、梨子治热病口渴、咽干及酒后烦渴
雪梨、鲜芦根、荸荠、鲜藕、鲜麦冬(或甘蔗)适量切碎榨汁饮。
梨子的食用禁忌
1.梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2.梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
3.梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
4.血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
5.梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
6.梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
7.用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
8.梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
9.吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
10.脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。
不同梨子的养生吃法
1.最解腻：鸭梨
它肉质细脆多汁，香甜，耐贮藏。鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮是黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实为黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，吃完油腻的东西，想吃点水果解解腻，选它准没错。以河北泊头、山东阳信的最有名。
2.最养生：雪花梨
雪花梨果肉洁白似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称为雪花梨。常见的梨中，它的个头最大，每个能达到350—400克左右。雪花梨 表面比较粗糙，果皮上有蜡质，肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。雪花梨贮藏期长，秋季采收一直可以贮藏到春季。在秋、春两季天气干燥时，买一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心润肺，止咳润燥，可谓养生佳品。
3.最甜：黄金梨
“说起黄金梨，心里甜如蜜。”黄金梨的突出特点就是甜，别看它果皮黄绿，看起来青涩，果肉的甜度可是“傲视群梨”，而且它的果形端正，肉质细腻，是梨中的贵族。它的存放时间较短，室温下最佳食用期只有10天左右。
4.最味浓：南果梨
别看南果梨果实小小的，可是它不仅有东北姑娘一般漂亮的脸蛋，而且有着东北姑娘浓烈的味道。采摘下来的南果梨在屋子里放上7—10天，就会香气四溢，肉质也会由粗涩变得柔软易溶于口，酸甜味浓。南果梨产于辽宁，以鞍山、辽阳等地生产的最著名。
吃雪梨对身体有什么好处？
功效与作用
生津止渴、化痰止咳、润肺
雪梨肉嫩白如雪雪梨的功效与作用，是一种常见的水果。果实圆形或扁圆形雪梨的功效与作用，顶端基部均高低不平，果皮呈黄白色，果梗较短，皮薄，星点小，锈斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多，风味浓甜、爽口，具有生津止渴、化痰止咳、润肺等功效。
1、生津止渴：雪梨可以生津止渴，使人清爽舒适，适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
2、化痰止咳：雪梨对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能缓解局部痒感，对于阻断咳嗽反射有一定的辅助效果。
3、润肺：雪梨滋阴润肺，可以去除肺燥肺热，使人呼吸畅通舒适。
4、降低血压：适量食用雪梨能使血压更易控制，使毛细管扩张、血黏度降低，微循环得到改善。
5、利尿消肿：雪梨能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿的作用。
注意事项
适宜人群
咳嗽痰稠、咽喉发痒、慢性支气管炎患者
禁忌人群
糖尿病、脾胃虚弱者
不宜同食
油腻+冷热食物、西红柿、白萝卜、螃蟹
雪梨不宜与油腻、冷热之物同食，否则可能会对身体造成不适。雪梨不宜与西红柿同食，否则可能会导致腹泻。雪梨不宜与白萝卜同食，否则可能会影响甲状腺功能。雪梨不宜与螃蟹同食，同吃之后可能会引起腹泻，损伤肠胃。
冰糖雪梨的功效与作用
以下是冰糖炖雪梨的功效：
一、冰糖炖梨能清热止渴
清热止渴是冰糖炖梨的重要作用之一，它对人类的因温热病毒引起的发烧和伤津以及口渴等症状都有很好的缓解作用。
二、治疗气管炎
另外冰糖炖梨还能消除炎症，对人类的气管炎以及咽炎和声音嘶哑等不良症状也有一定的预防和治疗作用。
三、冰糖炖梨能健脾和中
健脾和中也是冰糖炖梨的重要作用之一，它能缓解人类的胃阴不足和脾胃不和，平时多吃冰糖炖梨可以止嗝，也能生津解渴，更能缓解人类的食欲不振和胃火过重等不良症状，另外冰糖炖梨还能清热消火。
扩展资料：
吃冰糖雪梨的注意事项：
梨心要去掉。梨心也就是雪梨内部的核，雪梨的这个部分一般是没有食用价值的，而且梨子核的味道苦涩，在加热过程中还会变酸，影响冰糖雪梨的口感，降低冰糖雪梨的食用口感，因此，要将梨心去掉。
冰糖雪梨什么时候吃都可以的，没有特定的饮用时间，但是冰糖炖雪梨一定要趁热吃才有效果。由于冰糖雪梨属于甜品，建议最好在两餐之间肚子饿的时候食用，这样可以补充能量又不至于发胖，饱饭后吃甜点会让胃增加负担，而且也容易发胖。
参考资料来源：人民网-冰糖炖雪梨的功效
雪梨有什么作用？
雪梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
拓展资料：
雪梨果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。纵径8-9厘米，横径9-9.5厘米，果实中、大，平均单果重300-400克，最大单果重750-975克，套袋果果面呈黄白色，果梗较短，皮薄，星点小， 锈斑 大而密。果肉乳白色、脆、汁液多，石细胞含量少，风味浓甜、爽口、品质上等。可溶性固形物 含量12.8-13.5%，含糖、酸、糖/酸、可食率分别为7.25%、0.29 %、25.00、83.88%。成熟期8月底。耐贮藏，适于冻藏，藏期可达3-4个月。
参考资料：百度百科-雪梨
梨的功效与作用？
梨具有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨果皮可以清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。
梨籽含有木质素，这是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
扩展资料：
日常吃梨的禁忌：
1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
5、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
6、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
7、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
8、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
参考资料来源：人民网——梨的营养价值但要避免这些禁忌