吃火锅剩的丸子怎样炒菜好吃(煮火锅剩下的丸子怎么做好吃)
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火锅剩的菜怎么炒
说起火锅就不能不提火锅底料吃火锅剩的丸子怎样炒菜好吃了,对于火锅底料来说,大家一般都是选择买现成吃火锅剩的丸子怎样炒菜好吃的,当然也有些朋友们是会自己炒制吃火锅剩的丸子怎样炒菜好吃的,不能否认的就是火锅底料确实是很香的,而这个除了用来煮火锅以外,也是能开发出别的用途来的,要知道没有用完的火锅底料也不能浪费啊,这么好的东西,下面就来给大家说一说火锅底料可以做什么菜?
可以做麻辣米线,麻辣香锅,红烧猪蹄(鸭肉,鸡肉,羊狗肉等都行),给您2个方法,您可以试一下吃火锅剩的丸子怎样炒菜好吃:
一、用火锅底料做麻辣猪蹄做法:
第1步:将萝卜改刀,猪蹄改刀,过水后沥干水分待用。
第2步:锅烧热后加入少许油,油烧熟后改中小火放入沥干的猪蹄翻炒到猪蹄变色,加入少许白糖炒至金黄色。
第3步:加入清水(水可以多点不然水干了猪蹄还没软),火锅底料适量,大蒜、姜片适量改大火加盖焖煮。
4步:大火烧开后,改小火焖煮到用筷子稍微用力能插进猪蹄,加入萝卜(不加锅盖)烧至萝卜猪蹄快熟时加入适量盐鸡精味精。
第5步:待食材基本熟透,水快干时,加入少量老抽,大火收干水分,即可出锅。
此方法对:牛肉、羊肉、排骨、五花肉、鸡、鸭等食材通用。辅料可随意变化。可以是萝卜、土豆、黄豆、黄瓜、三药、魔域等。
二、用火锅底料做火锅米线做法:
所需食材,米线、韭菜、姜片、盐、鸡精、味精,火锅底料
第1步:锅内加入适量清水,两片老姜,少量底料烧开。
第2步:放入米线,小火煮熟后,加入适量盐、鸡精、味精、韭菜。出锅即可
主材可以是:米线、米粉、酸辣粉、土豆粉等。
辅材可以随意添加各种蔬菜、菇类、肉类。
火锅剩菜怎么吃
一、吃火锅剩下炒的菜可以做大杂烩
做法:
吃火锅的剩余食材:各种丸子吃火锅剩的丸子怎样炒菜好吃,豆腐卷,面筋卷,香菇,青菜等,生抽,蚝油,鸡精。
准备:这些配菜都是吃火锅时就处理好的,所以也没有什么要准备的,从冰箱里拿出来就行。
1、炒锅中放油烧热,放入八角一个,最好把八角掰成小块爆香。然后把香菇放入翻炒,香菇八成熟的时候放入高汤(没有高汤的就放水吧),放入生抽和蚝油,炖煮2分钟。
2、加入各色火锅剩余食材翻炒,盖上盖子焖煮一会。
3、另起一锅,把青菜焯一下水,捞出摆入盘中。
4、炒锅中汤汁收到差不多时,放适量盐,鸡精翻炒均匀,倒入盛有青菜的盘中即可。
二、送给其吃火锅剩的丸子怎样炒菜好吃他客人
上次我和同学吃火锅点了一桌子菜 吃完才发现 很多菜都一动没动。于是我们决定石头剪子布 输的把菜端给对面桌的美女。最后人家欣然接受,很愉快的经历。
三、肉丸杂蔬锅
材料: 肉丸、香菇、豆皮(腐竹)、小油菜
先把豆皮和香菇焯水; 然后炒锅热油,爆香葱头,依次加入香菇、牛肉丸翻炒,加入足量的水,最后再加豆皮,然后加入一个浓汤宝,大火煮开后,小火再煮15分钟,起锅前调入少许盐即可起锅食之 。
四、西兰花炒鱼豆腐
材料:鱼豆腐、西兰花、彩椒
不用说,这些剩下的材料都是一块块的啦,那就对了。 先将西兰花和鱼豆腐用水焯熟捞起;然后炒锅热油,先后放入鱼豆腐和西兰花,翻炒片刻后放入彩椒,炒熟,调味,起锅食之。
家里有点涮火锅的食材剩下的虾丸鱼豆腐之类的能炒菜吃吗?怎么做求帮助
可以吃火锅剩的丸子怎样炒菜好吃,都是食材,涮火原料吃火锅剩的丸子怎样炒菜好吃:白菜、鱼豆腐、鱼丸。
比如丸子白菜制作方法:
1、将白菜切成小块儿,洗净备用,将鱼丸、鱼豆腐等食材准备好。
2、锅中倒油,将白菜倒入锅中翻炒一下。
3、将准备好的鱼丸、鱼豆腐、甜不辣、虾饺等食材一并倒入锅中翻炒,加入盐,继续翻炒。
4、翻炒均匀之后盖上锅盖,焖煮,中间无须加水,用白菜本身的水分将鱼丸等煮熟,待锅中的水分烧干,菜也就烧好了。锅或者炒着吃都是行的,只是烹饪方式不同而已。
火锅丸子怎么炒菜大全
白菜炒丸子的做法
1白菜撕小块泡水洗净。
2丸子解冻。
3蒜去皮切末。
4油锅爆香蒜末。
5下白菜翻炒。
6下丸子略炒,加盐,盖盖子,焖一会,出锅。
火锅丸子怎么炒着吃家常
丸子:
芹菜炒火锅丸子的做法:
1、芹菜洗净,切成小段
2、用开水将丸子煮熟,捞出丸子并用冷水冲凉,切成片状,宽度7-8毫米。
3、热锅中加入7mL油,将芹菜炒熟,再加入切成片的丸子一起翻炒。再加入少许盐,加入少量水,炒干水即可起锅。如果喜欢吃锅巴,可以多炒一会,将丸子稍微炒焦一些。
火锅丸子吃不完,怎样炒菜吃?
火锅丸子炒菜可以做成辣椒爆炒火锅丸子吃火锅剩的丸子怎样炒菜好吃,又好吃又好做吃火锅剩的丸子怎样炒菜好吃,整个菜做下来不超过15分钟即可完成,流程如下吃火锅剩的丸子怎样炒菜好吃:
1、首先要将辣椒洗净,大蒜子剥皮,洗干净待用。
2、然后将洗干净的辣椒和大蒜子,切成片或段,切好之后放在一旁待用。
3、接下来就是各种下火锅的丸子上场了,鱼豆腐、千层豆腐、虾丸和蟹棒以及QQ肠这些丸子拿来炒菜的话不会太腻,而且盐味适中。
4、开大火烧一锅开水,然后将火锅丸子倒入开水中煮2-3分钟,然后将开水煮过的丸子捞起,切成任意形状(切开是为了更好的入味)。
5、正式开炒了,开火架锅,将锅烧热之后倒入适量油,然后倒入步骤2中切好的大蒜子和辣椒爆炒2-3分钟,爆炒过程中加入适量盐和生抽。
6、辣椒爆炒好了之后,倒入切好的火锅丸子,继续爆炒2-3分钟,因为丸子是之前就已经煮熟了的,所以不需要炒太久。
7、爆炒完成,关火放点鸡精(鸡精可用味精替代,不吃鸡精味精的也可以不放),翻几下之后即可装盘了。
注意事项吃火锅剩的丸子怎样炒菜好吃:
1、生抽可以用老抽或者酱油或者耗油替代,根据每个家庭的口味以及可用的材料来定。
2、关上火之后再放鸡精或者味精,这样能让菜的味道更鲜美,因为在大火高温下,鲜味就被分解了