自己养蜂的蜂蜜好吗（养蜂人的蜂蜜好吗）
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托朋友找人买了农村自养的土蜂蜜，这样的蜂蜜安全性有保障吗？
土蜂蜜所采的蜜源都没有农药杀虫剂的环境污染，没有各种生长激素，本来应属蜜蜂自身的食品共享给人们，实际上就稀少少有，假如不纯净，蜜蜂的本能反应都不会吃，因此安全系数是很有保证的。乡村纯蜂蜜的生产量不平稳，没办法产生平稳交货的全产业链。客户想购买的那时候可能没有卖的，客户都买更好别的纯蜂蜜时，你又有真实土蜂蜜没售出，它是最伤的。
村里人不会互联网销售，就算了解在网上卖东西，也没办法让他人去坚信你的真假。因此乡村卖土蜂蜜，就是说根据亲戚朋友介绍，在本地开展市场销售。基本上不会店铺的经营跟营销推广，而且乡村的快递公司不便捷，少许纯蜂蜜的网络市场销售反倒不划算。乡村养蜂人取蜜时解决较为粗糙，取下来的纯蜂蜜基本上都是有蜂房的残渣，看相不太好，让城内某些想买蜂蜜的人没办法接纳。
乡村培养出来了的纯蜂蜜毫无疑问是最绿色生态的美味可口，品质也是有保证，价钱而言应当比大城市或店铺里的卖得高才对，但它缺乏一个介体去营销推广，让更多的人了解它的使用价值和存有，简易的说就是缺乏投放广告，别人不清楚你的纯蜂蜜贵在哪儿，使用价值点在哪儿，因此这算是导致好纯蜂蜜卖不起价或卖不出去。
直接买养蜂人的蜂蜜好吗
养蜂人的蜂蜜一般都是纯天然蜂蜜，但是要注意浓度，最好买成熟蜜，波美度41°以上的。众所周知，蜂蜜是营养丰富的天然保健食品，常喝可改善胃肠功能、保养皮肤、延缓衰老。但无论什么东西都是有量的，吃得太多当然不好 ，要按合适的方法吃才能发挥它最大功效。
蜂蜜忌用开水冲调或高温煮沸。因为它含有果糖、葡萄糖、维生素、微量元素、有机酸、核酸、多种氨基酸及帮助人体消化吸收、促进物质代谢的成分——酶。而高温恰恰破坏其部分活性酶及维生素C，这样一来，就与糖水无异，保健作用大打折扣。
因此，最好用40℃以下的温开水或凉开水冲调蜂蜜，具体因人、因时而宜。一般来说，虚寒体质的人如手脚冰凉、怕冷、脸色苍白，宜用温水冲调蜂蜜；平时火旺的人如常感身体燥热、面红目赤、口燥咽干，宜用凉开水冲调。秋冬季节，天气寒冷，宜用温水；盛夏季节，用凉开水冲调蜂蜜，消暑解热，还是很好的清凉保健饮料。
饮用蜂蜜水，在饭前1至1个半小时或饭后2至3小时较适宜。胃酸过多者、肥大性胃炎、胃或十二指肠溃疡患者，可在饭前1个半小时喝，能抑制胃酸分泌，减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面愈合；而胃酸缺乏或萎缩性胃炎患者，宜喝凉蜂蜜水后立即进食。神经衰弱者可在睡前喝蜂蜜水，因为蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功。
自己养的蜂蜜可以直接吃吗
1.可以吃，有些人担心有毒蜜源，但是有毒蜜源植物可以分为几类，有的毒蜂不毒人，有的是毒人不毒蜂，如油茶蜜，人吃了没事，但是蜜蜂不行;珍珠花蜜，蜜蜂吃了没事，人吃了不行。
2.蜂农很少会把蜜蜂放到有毒蜜源的地方去采集花蜜，蜜蜂本身对有毒蜜源也会据而远之。自己养蜂的蜂蜜好吗他们自己也会判断，蜜蜂比自己养蜂的蜂蜜好吗我们想象中聪明。有毒蜜源很难形成片区，只是偶尔几株，即使蜜蜂采集了，也会因为损耗、自食等因素消耗掉，微不足道的量。
3.国家蜂蜜标准新规已经去除了对有毒蜜源的定义。那也就表示有这么多年来，几乎没有案例直接表示是人吃了蜂蜜直接导致中毒、身亡等。
4.关于卫生问题，天然成熟蜂蜜本身具有很强的杀菌抗菌作用，而且含有多种营养物质一般都不会含有致病菌，这个叫原蜜，完全不需要高温消毒。
5.国际科学研究和实践证明：蜂蜜是地球上唯一不会腐败变质的食物。高温加热后的蜂蜜香味挥发，滋味也改变，因此天然成熟蜂蜜的吃法是用温开水或者凉开水稀释后直接服用即可。
扩展资料：
其实蜂蜜没有“生、熟”之分，蜂蜜一般都是从蜂箱中取出，经过滤分装后直接上市的。
蜂蜜能够直接使用，人类已经食用天然蜂蜜几千年了。只是最近才有加工蜂蜜之说。但是天然的蜂蜜会有杂质，这些杂质全是蜂蜡，是药材，可以食用的，可是一般人不知道，觉得有脏东西。
加工过的杂质全过掉了，但是加工的话，是先高温把蜂蜜融化，再过滤的，这样经过高温蜂蜜的营养价值就被破坏了呢。
纯天然蜂蜜可分成熟天然蜂蜜和未成熟天然蜂蜜，成熟天然蜂蜜是蜜蜂采来花蜜后经蜜蜂加温，扇风，排除水分，当水分在百分之二十以下时，蜜蜂用蜡将其封盖即为成熟天然蜂蜜，也叫封盖蜜，此蜜只要密封好可放十年不变质，但有些蜜会颜色加深。
参考资料来源：百度百科-天然蜂蜜
在养蜂人那买的蜂蜜能吃吗
当然可以，蜂农采酿的新鲜蜂蜜好比初级农产品，完全可以直接吃，属于真正的纯天然蜂蜜，不需要经过任何加工、消毒杀菌。其实蜂蜜本身就具有抗菌消炎的作用，早在二战时期，德国士兵将蜂蜜用于伤口消炎。
真正的好蜂蜜是自然成熟蜜，富含多种活性营养成分，可直接被人体吸收利用。我和老婆一直在喝盛然蜜园的洋槐蜜，属于自然成熟蜜，他家人养蜂采的蜜。而经过加工浓缩的蜂蜜营养成分不全面，加工造成蜜香挥发，滋味也改变，商场超市大多都是这种蜂蜜。因此，自然成熟蜜的吃法是用50℃以下的温开水或者凉开水稀释后，直接服用即可。
