各种维生素对人体的作用（维生素对人体的作用）
本文目录一览：
各种维生素对人体的作用是什么？
1、维生素A参与眼睛各种维生素对人体的作用的视觉功能。人们在暗光环境下之所以能看见周围的物品各种维生素对人体的作用，主要是靠眼睛视网膜上面的杆状视细胞各种维生素对人体的作用，而杆状视细胞里面含有的视紫红质就是由维生素A转化后而形成的复合物。
2、维生素B1能够起到维持神经、心脏的活动机能，而且还可以起到调节胃肠蠕动、促进生长发育的作用。维生素B2又称核黄素。维生素B2在体内代谢活动中起着重要作用。
3、维生素C对抗体及红细胞的生成具有重要作用，而且维生素C还可防止坏血病。维生素C只存在于新鲜的蔬果中。由于维生素C很娇气，蔬果的成熟程度、贮藏条件、贮藏时间等都可影响其维生素C的含量。
3、维生素D能够起到调节体内钙、磷代谢，从而使肠道更容易对钙磷进行吸收，从而维持血液中钙磷的浓度，使得骨骼和牙齿进行正常的发育。
扩展资料各种维生素对人体的作用：
注意事项各种维生素对人体的作用：
1、忌饭前服：饭后服用维生素B1最有利于其吸收。因为维生素B1是水溶性的，倘若空腹服用后就会被快速吸收而进入血液，在人体利用之前便经肾脏等排出体外，这样一来就使药物不能充分发挥作用。
2、忌与氨茶碱(碱性药物)合用：维生素B1在碱性环境中不稳定，并会很快分解，使之遭受破坏，药力降低甚至失效。
3、忌与药用炭合用：维生素B1可被药用炭吸附而降低药效。倘若必须合并应用，可先口服维生素B1，2～3小时后再服药用炭。
4、忌饮酒：因为酒精可损伤胃肠道黏膜，妨碍肠黏膜的运转机能，进而减少维生素B1的吸收利用。
参考资料来源：百度百科-维生素A
参考资料来源：百度百科-维生素b1
参考资料来源：百度百科-维生素c
参考资料来源：百度百科-维生素D
多种维生素的作用和主要功效是什么？
主要功效作用是补充人体必须的基础营养素，物质代谢和能量代谢。维生素是维持人体生命活动所不可缺少的一类营养素，存在于食物中。虽然各种维生素的生理功能并不相同，但它们都具有共同的特点：既不参与机体组成，也不提供能量，机体一般不能合成或合成量很少，必须由外界提供，虽然机体的需要量很少，但在机体的物质代谢和能量代谢中起着十分重要的作用。
一，维生素是怎么命名的？
维生素的命名有三种方式，一是按发现顺序以英文字母顺序命名，如维生素A，维生素B，维生素C，维生素D，维生素E等。
二是按化学结构命名的，如视黄醇，核黄素，硫胺素等。
三是按生理功能命名，如抗坏血酸，抗干眼病因子等。同一种维生素可以有两种或三种命名方法，如维生素C又称抗坏血酸。
二，维生素的共同特点。
1，存在于天然食物中。
2，在机体内不提供能量。
3，一般不是机体的构成成分：机体只需要极少的数量即可满足维持正常生理功能的需要，但绝对不可缺少。
4，机体内的维生素一般不能充分满足机体需要，所以必须经常由食物来供给。
三，维生素的分类有哪些？
根据维生素的溶解性可降其分为两大类，即脂溶性维生素和水溶性维生素。
1，脂溶性维生素。
脂溶性维生素是指不溶于水而溶于脂肪及有机溶剂中的维生素，包括维生素A，维生素D，维生素E和维生素K四种。脂溶性维生素的共同特点有以下4个方面：
（1），在食物中它们经常与脂类共存，其吸收与脂类的吸收有关。
（2），与其他脂类一起储存于脂肪组织中，通过胆汁缓慢排出体外。
（3），长期过量摄入会在体内积累而导致中毒，但若摄入不足会缓慢出现缺乏症状。
（4），用一般血清指标不易查出维生素的短期缺乏。
2，水溶性维生素。
水溶性维生素是指可溶于水的维生素，主要有B族维生素和维生素C。B族维生素包括维生素B1，维生素B2，维生素B6，烟酸，叶酸，泛酸，胆碱等。水溶性维生素的共同特点有以下4个方面：
（1），一般以前体形式存在于天然食物中，排泄率高，绝大多数随尿液排出，在体内仅有少量储存。大剂量摄入不会发生蓄积，毒性小。
（2），大多数以辅酶或辅基的形式参加各种酶的催化反应，参与机体糖，蛋白质，脂肪等多种代谢。
（3），用血或尿样中的标记物可检测其代谢状况。
（4），若摄入不足，可较快地出现缺乏症状。
各种维生素的作用分别是什么？
1、维生素A
作用：与视觉有关，并能维持粘膜正常功能，调节皮肤状态。帮助人体生长和组织修补，对眼睛保健很重要，能抵御细菌以免感染，保护上皮组织健康，促进骨骼与牙齿发育。
缺乏症：夜盲症、眼球干燥，皮肤干燥及痕痒。
主要食物来源：红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝。
2、维生素B1
作用：强化神经系统，保证心脏正常活动。促进碳水化合物之新陈代谢，能维护神经系统健康，稳定食欲，刺激生长以及保持良好的肌肉状况。
缺乏症：情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病。
3、维生素B2
作用：又叫核黄素，参与体内广泛的代谢过程，维持眼睛视力，防止白内瘴，维持口腔及消化道粘膜的健康。促进碳水化合物、脂肪与蛋白质之新陈代谢，并有助于形成抗体及红血球，维持细胞呼吸。
缺乏症：缺乏时会出现上火、口角炎、脂溢性皮炎等，严重时还可能引起结膜炎、眼睑炎、角膜血管增生、畏光等症状。
主要食物来源：蛋黄、河蟹、鳝鱼、紫菜等。
4、维生素B12
作用：这是一种几乎不含于植物性食物的维生素，是素食者最容易缺乏的维生素。
缺乏症：它是红血球生成不可缺少的重要元素，如果严重缺乏，将导致恶性贫血。
5、维生素C
作用：人体需求量最大的一种维生素，具有防治坏血病的功效，因此又被称为抗坏血酸。其主要功能是对酶系统的保护、调节和促进催化作用，同时还是一种强抗氧化剂，在体内能够防止过氧化作用，对心脑血管具有保护作用。
另外，它在体内还协助铁和钙的吸收以及叶酸的利用，对预防动脉粥样硬化、降低胆固醇也有重要作用。
主要食物来源：维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果等食物中。
参考资料来源：人民网-一分钟看你缺少哪几种维生素