德庄火锅底料火锅店专用（德庄火锅底料的做法）
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火锅底料哪家的好？
蜀九香、好人家、德庄这三种品牌本人常吃德庄火锅底料火锅店专用，强烈推荐。
一、蜀九香是成都的火锅品牌德庄火锅底料火锅店专用，口感属于比较温和的类型，在外地也多有分店并被当地人接受。底料同样有牛油和清油两种。 实现涮、烫、煮、炒多种用法与吃法。
二、好人家，四川成都本土出品，主要有好人家手工清油火锅底料、好人家手工牛油火锅底料，满足不同人的需求。其中清油火锅中选用上等的菜籽油为主料，辅以四川正宗豆瓣酱、辣椒、和香辛料，做出的火锅辣而不燥、口口余香。
好人家的火锅料除了煮火锅之外，用来煮冒菜与串串香也是不错的选择。我本人还时常用来煮鱼，只需掰一小块便可以煮一次，用料省又美味。
三、德庄火锅算是在川渝地区非常有名的品牌，底料也有很多种。 不过我们通常选的最多的还是牛油火锅底料。之所以选它，有一种私心是因为毕竟德庄有自己的火锅店，吃过两次感觉还不错。
德庄火锅底料怎么用
一、德庄火锅底料德庄火锅底料火锅店专用的使用方法：
1、煮火锅之前先把油锅烧热，然后加入葱姜蒜爆香，对于特别能吃辣的宝宝们可以另外再加点干辣椒段和花椒炒香，然后加入适量的火锅底料炒化，四个人的量煮一满锅差不多用半块底料就足够德庄火锅底料火锅店专用了，最后加水烧开。
2、刚开始味道可能比较淡，最好开锅煮10分钟后再吃，越煮越入味，辣椒花椒，葱姜蒜的味道，香气四溢，满足你各种挑剔的味蕾，我是特别能吃辣的人，这个麻辣程度对于我来说刚刚好，食材也比较容易入味，吃的时候建议做个干碟蘸着吃。
二、德庄火锅底料的优缺点
优点：产品绿色的包装袋给人眼前一亮的感觉，真空包装干净卫生易储存，产品用料很足，鲜香麻辣，色香味俱全，底料不会特别硬，用刀切或者用手一掰，用多少掰多少很方便。
缺点：缺点谈不上，但是对于超级超级爱吃辣的人来说，再辣一点再麻一点就更好了。
四川和重庆的火锅，都用哪些底料？
火锅德庄火锅底料火锅店专用的种类太多德庄火锅底料火锅店专用了大红袍和点火值得一试。爱情里充满了山城吉顺龙夏秋桥头德庄。以上品牌的底料均属于重庆火锅底料，用料上乘口感醇厚。曼青山城曼青山城的底料是进口黄油，以黄油为主配以原料，用大火连续搅拌煮小时。每一步看似简单但操作起来却十分精细。味道浓郁香辣可口，给人一种兴奋和激情的感觉。
吉顺龙崇尚自然科学配比各种原料再用现代设备加工让调味料更香。不破坏菜肴原有的鲜美风味，汤色鲜亮风味浓郁，麻辣过瘾的火锅让人吃得淋漓尽致。除了辣还有清汤和番茄味。夏秋夏秋火锅底料味道很香辣椒很多。在煮之前锅底会有一层厚厚的红油，香气浓郁这意味着对于不吃辛辣食物的人来说可能太重了。其特点是手工制作块状黄油基料真空包装，方便烫各种食材。
桥头作为重庆本土老品牌桥头火锅底料位于南平珊瑚村。以经营各种川式火锅为特色。火锅底料严格采用独特的加工工艺，鲜时醇厚辣时柔和，尝起来层次分明形成了麻辣嫩鲜香的鲜明特点。德庄底料分为黄油火锅底料和植物油火锅底料，主要特点是味道香辣可口。不仅麻辣汤味道好，清汤的质量也很感人。汤头鲜甜空口喝不会觉得干，吃起来没有负担。
火锅种类太多了。我觉得大红袍和点火值得一试。四川海底捞火锅底料和重庆鱼尾南火锅底料还是不错的品牌。四川海底捞火锅底料成立于年是一家以经营川味火锅为主，融合全国各地火锅特色的大型跨省直营餐饮品牌火锅餐厅。适合不吃辣的孩子和朋友。海底捞的底料中，味道鲜美的是西红柿。
味道鲜美酸甜可口，做火锅和面条都不错。主要突出麻辣鲜香辣吃起来很过瘾。火锅和煮面条很好吃。火锅味道很浓。在家吃火锅真美。味道正宗麻辣一袋能吃很久。重庆鱼味南火锅底料起源于年，以麻辣鲜香著称。
