虾尾没解冻直接煮火锅了黑客24小时在线接单网站（龙虾尾没解冻能直接煮么）

买回来的冷冻虾尾怎么处理

;     买回来的冷冻虾尾需要先放在常温中解冻，清洗干净后再烹饪。清洗虾尾时，可以先用盐水浸泡一段时间，再进行搅拌清洗，直到水变清澈即可，除了使用盐水以外，也可以用小苏打兑水浸泡清洗。

买回来的冷冻虾尾怎么处理

      烹饪虾尾之前建议先焯水一遍，不仅可以去除虾尾表面残留的细菌，还可以缩短后续烹饪时间，焯水时注意要冷水下锅，水开后1至2分钟左右捞出即可。

      焯过水的虾尾可以直接放进火锅中煮，也可以制作成蒜蓉虾尾、啤酒虾尾、麻辣虾尾、爆香虾尾等美味佳肴。

      虾尾大多数情况下指的是去掉头部的小龙虾，所以在清洗时多半无需去除虾线，如果购买的是河虾，建议在清洗时一并将虾线去除，这样吃起来口感比较好。

冷冻的虾尾能吃吗

冷冻虾尾不能直接烹饪虾尾没解冻直接煮火锅了，要先解冻后才可以烹饪。以下是具体原因虾尾没解冻直接煮火锅了：

1、冷冻虾是虾捕捞上船后，由捕捞船上虾尾没解冻直接煮火锅了的包冻机急速包冰冷冰做出来的虾尾没解冻直接煮火锅了；

2、包冰用的水不是纯净和可直接饮用的水；

3、运输和包装过程中，虾身体外的包冰接触脏的和不卫生的东西。

超市里的冷冻虾尾能不能直接烹饪

超市里的冷冻虾尾要先解冻后才可以烹饪，下面是具体做法：

准备材料：冷冻虾尾1斤，年糕适量，啤酒1瓶，干辣椒1把，花椒1把，姜3片，蒜适量，豆瓣酱2勺油适量，生抽适量，糖适量 

1、超市里买来的冷冻虾尾放在一旁解冻，解冻的时间锅里热油，加入豆瓣酱，蒜，姜片，辣椒，花椒炒出香味。

2、豆瓣酱炒香后加入解冻后的虾尾继续翻炒出香味。

3、将豆瓣酱和虾尾的水分炒干，接着加入生抽，糖和啤酒。

4、倒入的啤酒煮开后，继续开中火煮5分钟入味。

5、在啤酒虾尾中加入准备好的年糕，煮到年糕入味即可出锅。

6、啤酒年糕虾尾出锅后就可以盛盘了开始享用了。

虾尾能放火锅里吃吗？

可以的。不过最好在下火锅之前把壳

扒掉

，这样煮一下捞出来就可以直接吃了。不过吃的时候要准备捞虾尾的器具，毕竟太小了在锅里捞着费事。

冷冻的虾可以直接煮来吃吗

要先解冻后再煮，下面介绍做法：

准备材料：冻虾400g、生姜丝8条、料酒40ml、醋适量、酱油适量

制作步骤：

1、冻虾先室温解冻后备用。

2、在锅内加入冷水，并把准备好的明虾放入锅中。

3、把切好的生姜丝直接撒至锅内。

4、并倒入适量料酒。

5、然后开火盖锅盖，中火煮3~4分钟即熟。

6、出锅装盘。可直接食用或剥壳后沾取适量醋混合酱油进行调味。