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快速增强记忆力的保健品有哪些

增强记忆力健脑益智提高记忆力的保健品的保健品

1、牛奶富含蛋白质、钙及大脑必需健脑益智提高记忆力的保健品的维生素氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度时健脑益智提高记忆力的保健品，可以很好的提高记忆力。

2、鸡蛋可以有效的改善记忆健脑益智提高记忆力的保健品，但不适宜胆固醇高的人。适当吃鸡蛋，有助于发展记忆力;特别是蛋黄中含有的蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。

3、鱼类可以给大脑提供优质蛋白质和钙，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。

4、花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老。

5、玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。

6、辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。还可以刺激人体，使人精力充沛，思维活跃。

7、菠菜含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

8、大豆含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。

9、木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，是补脑佳品。

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增强记忆力的保健品——海藻提取物

海藻中含有一种叫乙酰胆碱的化学物质，是能够帮助大脑产生记忆，并进行储存记忆力的主要物质。通常是记忆力下降是由于缺乏乙酰胆碱唯而造成的。经常补充适量的海藻提取物可以重新构造大脑，改善大脑的运行反应功能。也可以在很大程度上帮助提高成年人的记忆力。

增强记忆力的保健品——银杏叶提取物

银杏叶提取物可以帮助神经系统快速的将信息传递。在大脑内神经传递信息的能力与中间发挥作用的受体有很大的关系。这些受体主要由银杏叶中含有的磷脂、磷脂酰丝氨酸、必需脂肪酸和蛋白质构建而成。其中，磷脂酰丝氨酸能够它较好的帮助大脑内各细胞之间的彼此交流和联系，对提高记忆力起着决定性作用。

增强记忆力的保健品——焦谷氨酸物质

提高记忆力一种重要的化学物质就是焦谷氨酸。大脑和脑脊液里含有丰富的焦谷氨酸,对帮助增强许多神经递质也起着不可忽视的作用。焦谷氨酸钠能够加强大脑左右半球之间的信息交流,帮助人们的脑细胞作出快速反应增强记忆能力。

补脑提高记忆力保健品及食物有哪些

1 吃什么补脑提高记忆力最有效

1、海藻提取:物海藻中含有一种叫乙酰胆碱健脑益智提高记忆力的保健品的化学物质,是能够帮助大脑产生记忆,并进行储存记忆力健脑益智提高记忆力的保健品的主要物质。通常是记忆力下降是由于缺乏乙酰胆碱唯而造成的。经常补充适量的海藻提取物可以重新构造大脑,改善大脑的运行反应功能。也可以在很大程度上帮助提高成年人的记忆力。

2、dha:dha是一种天然的大脑激励物质也是形成胆碱的主要成分,它能够快速地从人体的血液中进入脑细胞中,帮助头脑内的脑下细胞合成乙酰胆碱。dha还能够帮助人体减轻焦虑、改善注意力、提高学习能力,而达到增强大脑的记忆力的效果。

3、银杏叶提取物:银杏叶提取物可以帮助神经系统快速的将信息传递。在大脑内神经传递信息的能力与中间发挥作用的受体有很大的关系。这些受体主要由银杏叶中含有的磷脂、磷脂酰丝氨酸、必需脂肪酸和蛋白质构建而成。其中,磷脂酰丝氨酸能够它较好的帮助大脑内各细胞之间的彼此交流和联系,对提高记忆力起着决定性作用。

4、焦谷氨酸物质:提高记忆力一种重要的化学物质就是焦谷氨酸。大脑和脑脊液里含有丰富的焦谷氨酸,对帮助增强许多神经递质也起着不可忽视的作用。焦谷氨酸钠能够加强大脑左右半球之间的信息交流,帮助人们的脑细胞作出快速反应增强记忆能力。

1 日常生活中常见的补脑提高记忆力的食物

1、米饭:米饭中的主要成分是淀粉,淀粉经口腔内唾液淀粉酶水解,最后被分解成葡萄糖。而葡萄糖正是脑能量的来源,所以不喜欢吃大米的人可以选择面食替代。

2、蔬菜、海藻类:蔬菜中所含有的维生素、矿物质及食物纤维等成分是体内无法合成的,在日常的食谱中一定要坚持加入蔬菜,这样才能避免营养素的流失。生活常识中人们应该会遇到,长时间不吃蔬菜,很容易患上口腔溃疡等缺维生素的症状,这就是饮食搭配不当所致。

3、豆制品:豆制品中所含的蛋白质并不逊于鱼肉,豆制品还有人体所需要的氨基酸。此外,豆制品中含有的卵磷脂,可以调节血清脂质水平从而降低胆固醇水平,保护肝脏,也能改善记忆力,加强免疫力以及抗脂肪肝的活力。

健脑益智提高记忆力的保健品我推荐健脑益智提高记忆力的保健品： 能快速补脑的食物有哪些

4、蛋类:蛋类是良好的蛋白质来源,并且胆固醇含量也较多。吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生;在一般情况下,对于主要是从事脑力劳动的学生,每天吃1～2个鸡蛋比较合适,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%,一般只能吸收一个鸡蛋的蛋白质含量。

5、芋类:芋类中含有丰富的膳食纤维,可以击退肠内对脑部有着不良营养的有害菌。此外,芋类还含有丰富的维生素c,可以增强人体免疫力。

6、鱼类:生食也是非常健康的食用方式,比烹煮方式更能减少鱼肉中营养物质的流失。烹煮鱼类的方法多为低温煮熟、清蒸等。鱼肉含有丰富dha和epa等不饱和脂肪酸。dha占大脑细胞的10%,与记忆力和学习能力有密切的关系,所以多吃鱼类也有助于提高记忆力。

补脑,提高记忆力的营养品有哪些

1、鸡蛋

大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

2、牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

3、菠菜

菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

4、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

5、南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。

扩展资料：

提高记忆力的方法

1、工作之前锻炼

运动生理学研究显示：锻炼能增加流向大脑的血液，让大脑细胞携带更多的氧气和葡萄糖作为燃料进行燃烧。对于大量进行脑力劳动的白领来说，在正式工作之前可以跳跳体育舞蹈，身体素质比较好的人可以练练跆拳道。这样不仅能舒筋动骨，还能让大脑的记忆功能充分运转。

2、适度减压

爱丁堡大学的研究者发现压力过大会导致人们进入老龄后记忆力丧失。瑜伽、普拉提、冥想、太极和各种中低强度的有氧锻炼(如散步、慢跑、骑车、爬山、游泳、爬楼梯、远足等)都有助于减压。

3、早餐吃面食

不吃碳水化合物很容易损伤记忆力。美国塔夫兹大学的研究发现：与那些饮食中包含碳水化合物的人相比，饮食中不包含碳水化合物的人在以记忆力为主的工作中表现偏差。这是因为大脑细胞需要将碳水化合物转化为葡萄糖，并保持在巅峰状态才能保证正常记忆功能。

参考资料：增强记忆力这些食物不可错过--食品频道--人民网

提高记忆力的保健品有哪些

1、儿童青少年

儿童青少年处于生长发育阶段，这个时期增强记忆力，其实也就是增进智力，提高学习能力。所以，对于儿童青少年，建议选择DHA。DHA俗称脑黄金，是小孩智力发育的基础物质，可提高孩子的智力和学习能力。

2、成年人

成年人由于经常用脑过度，使大脑疲劳，很容易导致记忆力下降。这个时期的人，增强记忆力主要是缓解脑疲劳，建议选择银杏。银杏可促进心脑的血液循环，帮助缓解大脑疲劳，同时能够活化大脑机能，增强大脑记忆力，帮助舒缓紧张和烦躁情绪。

3.老年人

老年人记忆力下降主要是由于身体机能衰退，脑细胞退化引起。因此，对于老年人，建议选择活化老细胞的营养剂，如银杏、大豆卵磷脂。这类营养剂可活化大脑功能，提高记忆力，有效预防老年痴呆。一般来说，选择银杏即可；但若除了记忆力下降以外，还有高血压、脑血栓等心脑血管疾病，则建议选择大豆卵磷脂。

增强记忆力最经济有效的办法是通过日常饮食。

可多吃一些含有脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷脂(卵磷脂存在于每个细胞之中)、钙、镁等的食物或一些果蔬等，如橘子、玉米、花生、鱼类、菠萝、鸡蛋、牛奶、小米、菠菜等，以及一些富含蛋白锌类的食物，如牡蛎、核桃、蛋黄、芝麻等。

橘子

橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

鱼类

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

菠萝

菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

鸡蛋

大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，也是人体所需的八种必需氨基酸。对保护大脑，提高记忆力大有好处。

牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

小米

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

菠菜

含丰富的维A、C、B1和B2、氨康源氨基酸，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素具有健脑益智作用，氨康源氨基酸中的苯丙氨酸可以改善记忆力及提高思维的敏捷度。

关于改善大脑记忆力应该补充哪些营养保健品

随着年龄的增长， 记忆力 下降和脑力下降是否不可避免?许多40多岁，50多岁及以后的人被告知是，而且对此无能为力。真的吗?当然不是!下面就是我给大家带来的关于改善大脑记忆力应该补充哪些营养保健品，希望大家喜欢!

关于改善大脑记忆力应该补充哪些营养保健品一

脑细胞是人体中最复杂，寿命最长且营养要求高的细胞。研究表明，智力，记忆力，行为和注意力都受营养影响。不论年龄大小，我们的营养状况在决定我们大脑的功能方面都起着至关重要的作用。

那么 提高记忆力 吃什么保健品好? 对于记忆力不好的人，大家可以选择以下几种提高记忆力保健品。

DHA。DHA属于人体必需脂肪酸之一。人体必需脂肪酸对维持各种组织的功能必不可少，缺乏时可引发一系列症状，包括 儿童 生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、不育、智力障碍等。DHA作为一种必需脂肪酸，其增强记忆与思维、提高智力等作用更为显著。

DHA哪个牌子好?值得购买呢?这里推荐几款品质较好的DHA保健品：

爱司盟DHA海藻油软胶囊、杰诺DHA鱼油软胶囊、健安喜DHA软胶囊

磷脂酰丝氨酸。磷脂酰丝氨酸由天然大豆榨油剩余物提取，是细胞膜的活性物质，尤其存在于大脑细胞中。其功能主要是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能;补充磷脂酰丝胺酸能增加脑突刺数目、脑细胞膜的流动性及促进脑细胞中葡萄糖代谢，从而使脑细胞更活跃。

老牛在这里推荐几款品质较好的磷脂酰丝氨酸牌子，如爱司盟、普丽普莱、健安喜等磷脂酰丝氨酸品牌。其中爱司盟磷脂酰丝氨酸各方面都不错，大家想要了解的话可以去爱司盟官网了解商品的详细信息。

DMAE。DMAE是体内乙酰胆碱合成过程的中介物质，而乙酰胆碱死一种神经递质，在人脑记忆方面发挥着很大的作用，可以帮助改变记忆力。

那么补充DMAE吃什么保健品好?比较推荐诺奥、普丽普莱、斯旺森等DMAE品牌，选择DMAE产品可以看看下列几款：诺奥DMAE(补脑素)、普丽普莱DMAE(补脑素)。

芹菜籽提取物。可能很多人觉得芹菜籽是治疗痛风的，其实芹菜籽中含有3-n-丁基邻苯二甲酸酯，对大脑健康也是有益的。

但是芹菜籽哪个牌子好呢?老牛在这里告诉大家，Organika、澳佳宝、Swisse都是不错的品牌，这里推荐几款品质较好的钙镁产品：Organika黑樱桃西芹菜籽精华软胶囊、澳佳宝芹菜籽精华片、Swisse西芹籽精华胶囊

银杏叶提取物。银杏叶精华含有丰富的黄酮， 能够提升大脑血流量，对神经系统有比较好的滋养作用，有助于促进脑部血液循环，活化细胞，加强记忆力，预防老年痴呆。

推荐几款品质较好的银杏保健品：

爱司盟银杏果胶囊、Organika银杏叶胶囊、双心银杏叶精华素胶囊

针对成人记忆力问题，一般建议综合搭配磷脂、DHA、DMAE以及复合维生素协同增效。这是由于用脑过度、工作压力大、熬夜、年龄增长等都会加速 记忆力减退 ，使记忆力下降，进补充以上一种往往效果不佳，所以建议综合补充;中老年人建议搭配银杏、DHA以及磷脂酰丝氨酸效果会更好。具体的搭配原理，可以进入成人记忆力组合以及中老年记忆力营养组合当中了解。

关于改善大脑记忆力应该补充哪些健脑益智食品二

功能强大的大脑保护性食品或者营养剂可增强您的认知能力， 增强记忆力 并预防神经退行性疾病，提记忆力。

您是否感觉记忆力越来越差?是否担心脑袋模糊和思维模糊?记不住钥匙的位置有麻烦吗?或者，也许您只是随着年龄增长而担心记忆丧失或其他认知问题。答案可能取决于您的饮食问题，特别是增加这些有效的，有益大脑的食物的摄入量。那么健脑益智，提高记忆力吃什么保健品或者食品呢?

健脑益智食品

1.鲑鱼

富含omega-3脂肪，数十项研究与老年人认知能力下降的减少，对阿尔茨海默氏病的保护以及认知和情绪的总体改善有关。含有omega-3含量较高的就是深海鱼油。

这里就会有人问，深海鱼油什么牌子好?老牛给你一些建议。比较好的鱼油品牌有爱司盟、GNC等。从品质来说，可以看看爱司盟深海鱼油，采用野生三文鱼为原料，品质很好。另外还有一种绿芙红磷虾油，它的欧米伽3吸收率比鱼油更好，同时还含有虾青素和磷脂，想要了解的话可以在绿芙官网查看相关产品信息。

2.黄酮醇

黄酮醇抗氧化剂含量高，已被证明可以增加学习、改善记忆力并增强整体脑力。一些研究表明，与运动相结合，这种效果会大大增强。黄酮醇的其他良好来源包括苹果，洋葱，绿茶，柑橘类水果，红酒和西红柿。

3.营养酵母

酵母中维生素B含量高，与胎儿的大脑健康发育和整体认知能力提高有关。缺乏会导致神经系统疾病，例如抑郁，认知能力下降和痴呆。营养酵母还富含维生素B6和B12，它们对大脑健康和记忆功能同样重要。

维生素B哪个牌子好?这里推荐几款品质较好的维生素B保健品：

美国爱司盟谷物复合片，加拿大健美生维生素B复合片，新西兰奈氏力斯维生素B

4.姜黄

包含姜黄素，一种抗氧化剂，可帮助防止与阿尔茨海默氏病相关的斑块形成的累积。研究表明姜黄素可以预防认知能力下降，减轻颅脑外伤的损害，甚至可以刺激新的脑细胞生成。

老牛在这里推荐几款品质较好的姜黄素牌子，如普丽普莱、BioPraep等姜黄素品牌。其中普丽普莱姜黄素还不错，大家想要了解的话可以去普丽普莱官网了解商品的详细信息。

5.菠菜

叶黄素含量高，叶黄素是一种抗氧化剂，可保护大脑免受自由基损害和炎症。研究表明，轻度认知障碍患者的叶黄素状态降低，提高叶黄素水平可增强学习和记忆能力。叶黄素的其他来源，羽衣甘蓝，唐莴苣，羽衣甘蓝，黄椒和蛋黄。

至于叶黄素哪个牌子好?这里老牛就不讲具体品牌，推荐几款品质较好的叶黄素品牌产品供大家了解。

美国爱司盟叶黄素酯复合片，新西兰Naturies奈氏力斯叶黄素酯蓝莓片，美国GNC健安喜叶黄素胶囊

6.鳄梨

富含维生素E，可延缓老年人的认知能力下降，防治老年痴呆;并减少脑外伤后的损害。由于鳄梨含有健康的单不饱和脂肪，所以当一起食用时，它们还可以改善菠菜，羽衣甘蓝和其他绿叶蔬菜中抗氧化剂的吸收。小麦胚芽，杏仁，鸡蛋和葵花籽是维生素E的其他良好来源。

那么维生素E什么牌子好?这里推荐几款维生素E品牌供大家参考，如爱司盟、汤臣倍健等品质都还不错;尤其是爱司盟维生素E，其中添加了硒，可增加维E对美白淡斑、延缓衰老以及卵巢保养的作用，品质很好;还有一种爱司盟小麦胚芽油也是补充维E的高品质产品，大家想要了解的话可以去爱司盟官网了解商品的详细信息。

7.鸡蛋

其中含有有胆碱，维生素B，可以增强记忆和认知。它对磷脂酰胆碱的生产至关重要，磷脂酰胆碱是细胞膜(尤其是脑细胞)的关键组成部分。肉，鱼，芦笋，羽衣甘蓝和抱子甘蓝也是其他好来源。

8.芹菜

包含木犀草素，一种类黄酮抗氧化剂，有助于保护大脑免受炎症，认知衰老和神经退行性疾病的侵害。它还可以极大地增强记忆，学习和空间意识。木犀草素的其他饮食来源包括辣椒，西芹，朝鲜蓟，和鼠尾草。

9.酸奶

包含益生菌，有益细菌，可保持胃肠道健康。由于体内约90%的血清素是一种调节情绪和行为的神经递质，而血清素是调节肠胃和行为的重要物质，因此保持肠壁健康很重要。研究还表明，服用益生菌补充剂可以改善心理状况，降低压力和焦虑水平。

益生菌哪个牌子好?爱司盟、伟博天然、奈氏力斯、 Life Space都还不错，这里 推荐几款品质较好的益生菌品牌产品：

美国爱司盟益生菌胶囊，澳洲Life Space益生菌胶囊，新西兰Naturies奈氏力斯益生菌粉

以上就是针对健脑食品以及保健品的一些介绍，大家在日常生活中不妨多吃吃这几种食物，如条件允许，建议选择含量较高的营养保健品补充的哦!相信对改善大脑和记忆力减退会有一定的好处。

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补脑提高记忆力的营养品有哪些

面临巨大的工作和生活压力,很多脑力工作者,压力大,神经细胞转动繁重,经常健忘、记忆力差，那么你知道吃什么增长记忆力呢?下面是我为你整理的补脑提高记忆力的营养品，希望对你有帮助!

提高记忆力的食物

1、燕麦

燕麦向来被营养学界称为“大脑的粮食”，除了是低GI(升糖指数)食物，食用后血糖不易升高，燕麦还含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素。维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积，能减轻疲劳、防止大脑衰退老化。锌是多种西每的成分，能增强记忆力，缺锌时则会精神不济。早餐来一碗燕麦片，可提供大脑一天的活力。

2、牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

3、蚕豆

蚕豆蛋白质含量高，并含有少量维生素和钙、铁、磷、锰等多种微量元素，有增强记忆力的作用。如果你正在应付考试或是个脑力工作者，适当进食蚕豆可能对你会有一定效果。

4、苹果

苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更重要的是它富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。

5、香蕉

香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

6、蕃薯

蕃薯中含有丰富的维生素B、E，以及β-胡萝卜素。其中，维生素E的含量，更是糙米的2倍，有非常好的抗氧化与消除疲劳效果。哈佛大学的研究指出，β-胡萝卜素可以延缓因年龄造成的脑力退化，可让上班族维持更敏锐的思考能力。

7、玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

8、鱼

鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

9、菠菜

菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

10、橘子

橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

11、葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

12、瘦肉

瘦肉与肥肉相比，脂肪少、蛋白质含量高，因此营养价值更高。除了丰富的蛋白质，瘦肉还富含维生素B、E，以及矿物质铁与磷。铁是红血球中血红蛋白的重要成分，血红蛋白是人体负责运送和交换氧气的工具，可让大脑保持活力，缺铁会引起贫血、精神涣散和记忆力减退。磷则是参与神经纤维传导、能量生成及储存的关键物质，是大脑运作不可缺少的元素。

13、辣椒

辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

14、鸡蛋

大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

15、蓝莓、草莓

蓝莓最近在西方国家成为一种热门食物，科学家发现，它所含的强力抗氧化物可能对于减缓老化、活化脑力和增强记忆力有相当帮助。美国营养研究中心发现以蓝莓、草莓、菠菜等食物在运动神经功能、记忆力和认知能力等方面的测验，都得到比较高的分数，其中又以蓝莓的记忆力最佳。

改善记忆力的方法

一、注重饮食和睡眠

经常吃鸡蛋、鱼类、菠萝等可以提高大脑机能。不仅需要保证足够的营养物质摄入，而且要保证足够是睡眠时间和良好的睡眠质量。

二、注重体育锻炼

在白天，大脑最好的休息调节方式是体育运动，强健的体魄保证了大脑养分的供给。研究表面，跑步可以降低记忆力的下降。

三、记忆曲线的利用

记忆曲线也叫遗忘曲线，由艾宾浩斯发现，人类在学习过程中的遗忘是存在一定的规律。简单来说:5分钟，30分钟，12小时，1天，2天，4天，7天，15天，进行重复记忆可以保持记忆的长久性，在日常生活中，我们在5，30分钟后分别进行再次记忆，可以大幅度提高记忆效率。

四、回忆的技巧

某一个时刻，当你想回忆一件事的时候，怎么也想不起来，但是你可以通过联想回忆这件事发生之前和之后的事情，或者通过自己代入当时的情景，以此来回忆这件事。

五、对于记忆力不要过分在意

现在有很多年轻人都会说自己的记忆力很差，自己的记忆力下降很快。但是一般来说，只有人到老年后，才可能出现大脑机能上的下降，记忆力才会下降很快。所以说，人们对于自身记忆力的评价或许并不是非常准确的。你工作后的记忆力也无法和上学时专心记忆的知识点做比较。当你长时间认为自己的记忆力不行的话，你就会心安理得的觉得自己的记忆力很差了。

六、合理利用现代科技

现在手机基本是随身携带，一些需要记忆重要的信息可以通过手机进行记录。但同时也不能过分依赖手机，给大脑也分配一定的记忆内容。而手机上的记录内容，可以进行一定的‘编译’，用自己能看懂的话来写，联想或是其他方式，既让信息存储安全，又锻炼自己记忆力。

七、明确目标

明确自己要达到的目标，将自己的注意力集中，时刻提醒和鞭策自己去完成任务。

八、经常聊天

据研究表明，坚持每天与他人聊天10分钟以上，能起到锻炼大脑的功效，对提高人的智商，增强记忆力非常有利。经常聊天还可以锻炼我们的口才，让心情变得开朗愉悦，何乐而不为?

九、重复记忆