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成年人吃什么补铁补锌怎么补最有效?

鸡蛋黄 在过往的认知里，鸡蛋黄是最好的补铁食物，不过经研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低（每100克鸡蛋黄含铁7 毫克，铁吸收率只有3%），但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高。

首选的食物应该是猪肝，在每100克的猪肝中就含有铁质达到31毫克。在猪肝中不仅仅含有大量的铁质，同时还含有大量的蛋白质、维生素A以及叶酸等营养物质，可以说猪肝的营养价值是比较全面的。

瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

坚果类：榛仁。榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。补锌食物：牛肉。

成年人补铁、锌吃什么好?

补充多种维生素矿物质呀补铁补锌药物和保健品，有包含铁和锌元素。正常成人每日推荐锌的摄入量为10-15毫克，富含锌元素的食物有牡蛎，牛肉，羊肉，猪瘦肉，动物肝脏，花生，黄豆，胡萝卜以及含产品等。

在过往的认知里，鸡蛋黄是最好的补铁食物，不过经研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低（每100克鸡蛋黄含铁7 毫克，铁吸收率只有3%），但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高。

意见建议：食疗方面补铁的可以多吃一些木耳海藻，肝，血，蘑菇，油菜，芝麻，腐竹，金针等，补锌方面的有花生，芝麻，鱼，牡蛎，瘦肉，核桃，大豆制品，猪牛羊肉，肝，蛋，奶，白菜，白萝卜等。

除补铁补锌药物和保健品了猪肝之外，牛肉也是补铁的首选，因为牛肉的营养价值同样非常丰富。专家指出，在每100克的牛肉中就含有2毫克的铁质，同时还有1毫克的蛋白质。补锌食物：牛肉 每3盎司（约合85克）红烧牛肉含锌7毫克。