竹腐的功效与作用黑客24小时在线接单网站（腐竹的作用及功效）

腐竹的功效与作用禁忌

1、具备清热润肺、止咳消痰的功效，几乎适合一切人食用。腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的2～5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，所以腐竹具有良好的健脑作用，有助于预防老年痴呆症。

2、腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。

3、多食用能预防心血管疾病，保护心血管功能的正常运行。大豆皂苷。能抗炎、抗溃疡。钙质。能给人体补充钙质，促进骨骼发育，防治骨质疏松。

4、腐竹具有止咳化痰、补钙健脑的功效，孕妈吃腐竹有哪些禁忌？腐竹是一种豆类食品，腐竹在普通百姓的日常生活的食用率是十分高的。腐竹也称为豆油皮，豆腐衣，是传统式的汉族人特色小吃。

5、健脑腐竹中含有很高的谷氨酸，是其他豆制品或动物制品含量的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，所以腐竹具有很好的健脑功效，老年人常吃可以预防老年痴呆症的发生。

腐竹的功效与作用

1、功效 腐竹具有降血脂的功效，因为腐竹含有大量的磷脂、皂酐等物质，这几种物质能够帮助降低人体血液中胆固醇的含量，清除血管壁上脂质沉淀，从而能有效的防止高脂血症及血管动脉硬化。

2、腐竹可以防治贫血 在腐竹中含有的铁元素含量是非常丰富的，铁元素对于贫血是非常重要的，如果出现了贫血，大部分的原因都是由于缺铁所造成的，所以补充铁元素是非常重要的一件事情。

3、盛盘食用，非常下饭。〖贴士〗腐竹提前泡发，香茹选择干香菇，鲜香菇都可以，干香茹也要提前泡发。

4、预防心血管疾病：腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。促进生长发育：防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

腐竹的营养价值及功效

营养成分丰富 腐竹中含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B族、维生素E、钙、铁、锌等。其中，蛋白质的含量高达40%，是体内细胞组成的重要成分。

腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，可以有预防心血管疾病的作用，对于防止血管硬化或者是保护心脏有一定的好处。

腐竹具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。当然，腐竹的营养价值并不仅止于此。而且，腐竹并不单单只能用来涮火锅，还有不少美味的做法可以挖掘。以下是我为大家整理的腐竹的营养价值及功效，希望能帮到你。

腐竹有什么作用和功效

1、盛盘食用竹腐的功效与作用，非常下饭。〖贴士〗腐竹提前泡发竹腐的功效与作用，香茹选择干香菇竹腐的功效与作用，鲜香菇都可以竹腐的功效与作用，干香茹也要提前泡发。

2、功效 腐竹具有降血脂竹腐的功效与作用的功效，因为腐竹含有大量的磷脂、皂酐等物质，这几种物质能够帮助降低人体血液中胆固醇的含量，清除血管壁上脂质沉淀，从而能有效的防止高脂血症及血管动脉硬化。

3、腐竹可以防治贫血 在腐竹中含有的铁元素含量是非常丰富的，铁元素对于贫血是非常重要的，如果出现了贫血，大部分的原因都是由于缺铁所造成的，所以补充铁元素是非常重要的一件事情。

4、腐竹还具有去湿排毒的作用，特别适合生活在潮湿环境中的人食用。将腐竹切成丝炒菜或炖汤，能够有效祛除湿气，清除体内毒素。