四川火锅的油碟是应该用什么油？菜油还是直接用芝麻油？

关于火锅底料一般情况下都是采用廊坊火锅调料油碟菜籽油的菜油和牛油廊坊火锅调料油碟菜籽油，如果是油碟廊坊火锅调料油碟菜籽油的话廊坊火锅调料油碟菜籽油，一般情况下廊坊火锅调料油碟菜籽油，食客们采用的都是芝麻油，如果不喜欢芝麻有的食客，一般都会根据自己的口味搭配油碟。