硫磺软骨素是什么 有什么功效

硫酸软骨素是从猪、牛、羊等动物的鼻骨、喉骨中提取的各种硫酸软骨素的混合物，用于治疗关节炎、头疼、偏头痛、动脉硬化、心肌梗塞等药物剂中，还广泛用于食品、饮料及各种保健品、补养品中。

硫酸软骨素的主要成分是糖胺聚糖（glycosamino glycan）GAG ，即蛋白聚糖分子中重复双糖链是相应蛋白聚糖整体分子结构中的含糖片段。除了通过共价键与蛋白聚糖的核心蛋白连接外，糖胺聚糖还通过静电作用或立体化学效应与其他蛋白质发生专一性程度不同的结合。