滋补鸡火锅怎么做？这样最好吃

鸡肉中含有大量的蛋白质，而且种类繁多，营养价值很高，且容易被人体吸收。因此，鸡肉作为一种良好的食材有很多种制作方法，滋补鸡火锅就是一种，你知道滋补鸡火锅的做法和功效吗？让我们一起来看一下吧！

滋补鸡火锅制作的第一步

制作滋补鸡火锅需要准备乌骨鸡一只，花椒，葱姜蒜，红枣，黄芪，鸡精，味精料酒等调料。先将乌骨鸡切成小块，放入开水中过一段时间再捞出来放到碗里留下备用，这样可以祛除鸡肉的腥气。葱切成长段，生姜切成块状，大蒜对半切，放到碗里备用。当归切成条状，黄芪切成薄片，备用。当归和黄芪可以提高火锅的营养价值，又能使火锅的味道更加鲜美。还能调节人体的免疫能力，预防感冒，对体质比较弱的人来说，吃滋补鸡火锅对身体有很大的好处。