苏麻炒熟后可直接食用吗

1、可以。苏麻用来驱寒，预防感冒。作为一种中药，苏麻子具有祛风散寒的功效，特别是在春夏季季节，由于气候变化较大，若不注意及时加减衣服，或体质较弱者，极易患感冒。

2、阴虚及温病的人，不可以食用苏麻，同时，苏麻不可以食用过多，因为苏麻中的草酸可以和钙、锌，生成大量的草酸钙和草酸锌，在人体积攒过多的话，会影响健康。

3、贵州糍粑的“影子”是糍粑的引子，也就是苏麻。苏麻是一种可榨油的植物种子，在贵州地区被广泛使用。它具有清香爽口的特点，本身带有油性，但并不腻人。贵州糍粑的独特美味与苏麻的使用密切相关。