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2024/03/23
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水蒸蛋的做法?
1、水蒸蛋的制作方法和步骤:主料:鸡蛋2个。辅料:盐1克、酱油10克、葱5克。步骤:准备食材:鸡蛋2个、盐1g、酱油10g、葱5g。先将鸡蛋打散。加入1倍左右的温水、盐搅拌均匀。鸡蛋液过筛。
2、蒸鸡蛋羹的器皿导热程度不同,蒸的时间也可能有差异;注意水和鸡蛋用的比例;需要控制好水量,水温,打蛋技巧和火候。
3、水蒸蛋正确做法如下:原料:鸡蛋。调料:油、生抽、鸡粉、盐、葱。做法:蛋打入碗内,轻轻的打鸡蛋约一分钟。加入鸡粉,盐,一滴油,打拌均匀。加入三勺温水(一个鸡蛋三勺)。