菊苣根是什么

1、菊苣根是什么？菊苣是一个菊科的植物，菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。 植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根。

2、菊苣根是一种植物根部，来源于菊苣这种植物。菊苣是一种多年生的草本植物，其根茎部分被称为菊苣根。它主要生长在温带和寒带地区，具有独特的药用价值和营养价值。菊苣根富含多种营养成分，如菊苣酸、菊苣醇等，这些成分使其具有一定的保健功能。菊苣根在中药学中有广泛的应用。