自己做火锅时，他们说炒底料的时候放一些白糖下去会更好吗，真还是假的。

个人认为是真的呦。白糖不仅是人们熟知的只会有甜味的食品，它也是一种很好的调料的。做饭的时候，不仅是炒底料，如果是咸淡口的菜，用白糖稍加点缀，味道会更丰富，同时吃不出甜味。所以炒底料建议放一些白糖，但是是少量哦。