新西兰蜂蜜十号是什么意思

1、新西兰麦卢卡蜂蜜的UMF 评级，数值越高，抗菌活性越强，有5+；10+；15+；20+。级别越高，价格也越贵，效果也更好。同时，新西兰和澳洲也存在另外一种麦卢卡蜂蜜的评级，叫MGO（甲基乙二醛），代表了抗菌成分的含量。跟UMF也是可以相互转化的，看图，这里就不细细阐述了。

2、UMF10+蜂蜜的抗菌能力与10%的苯酚水溶液相当，UMF15+与15%的苯酚水溶液相当，UMF20+则与20%的苯酚水溶液相当。UMF10以下的蜂蜜主要用于一般保健，而UMF10以上的蜂蜜则能杀死细菌，适用于治疗胃部疾病。